Efectos de la sopa de bola de masa de calabaza

El betacaroteno contenido en la calabaza puede ser absorbido por el cuerpo y convertido en vitamina A. Además, la calabaza es rica en vitamina E, que puede mejorar la inmunidad humana, mantener la salud contra esta estación fría y también puede mejorar los síntomas de la sequedad otoñal. .

El arroz glutinoso contiene proteínas. gordo. azúcar. calcio. fósforo. hierro. Las vitaminas del grupo B y el almidón son alimentos adecuados para calentar y fortalecer el organismo, y tienen efecto tónico. La función de calentar el bazo y el estómago. Su sabor es dulce. Es de naturaleza cálida y puede nutrir la justicia del cuerpo humano. Después de comer, hará que todo el cuerpo se caliente y lo proteja del frío. El efecto nutritivo se consume mejor durante esta temporada.

Veamos la práctica:

Ingredientes: harina de arroz glutinoso, calabaza, decenas de frijoles rojos, agua.

Bocadillos de arroz glutinoso

Práctica:

1. Preparar un poco de harina de arroz glutinoso y agua fría.

2. Vierta la cantidad adecuada de agua fría en la harina de arroz glutinoso y agregue agua poco a poco. No vivas demasiado suavemente.

3. Usa las palmas de las manos para hacer pequeñas bolas de arroz glutinoso a partir de fideos de arroz glutinoso vivos. Cuando el agua de la olla hierva, agrega el xiao long bao.

Después de colocar las bolas de masa en la olla, utiliza una espátula para alejarlas del fondo de la olla para evitar que las pequeñas bolas de masa rayen el fondo de la olla.

4. Después de que las pequeñas bolas de arroz glutinoso en la olla floten, puedes sacarlas y ponerlas en un recipiente con agua fría. De esta forma las albóndigas no se pegarán.

Método de elaboración de la calabaza:

1. Remojar las judías rojas en un recipiente con agua fría durante 10 minutos.

2. Utilizamos la sopa de las bolitas de arroz glutinoso para cocinar los frijoles rojos durante 5 minutos. Aprovechamos este tiempo para ocuparnos de la calabaza.

3. Lavar la calabaza. Creo que las calabazas son lindas. Tome una foto antes de cortar.

4. Cortar la calabaza en trozos y quitarle las semillas.

5. Utilicé una batidora para hacer puré la calabaza.

6. Vierta el puré de calabaza en agua hirviendo con los frijoles rojos. Después de que el fuego hierva, ponga a fuego medio y cocine por 20 minutos.

Cuando la sopa de calabaza esté espesa y los frijoles rojos estén cocidos, agrega las bolas de arroz glutinoso hechas anteriormente y cocina por 5 minutos más. Finalmente, la sopa de bola de masa de calabaza está lista.