Es la temporada para volver a comer vegetales silvestres y existen técnicas para recolectarlos. Encontrar el lugar adecuado para recogerlos es una gran tarea.
Sin embargo, las hortalizas silvestres no son como las hortalizas cultivadas artificialmente que se pueden ver en trozos a simple vista. Las hortalizas silvestres generalmente crecen en montañas áridas y en humedales fluviales deshabitados. Las hortalizas silvestres crecen en diferentes lugares. Incluso las personas que han vivido en zonas rurales durante mucho tiempo tienen dificultades para encontrar exactamente dónde crecen las hortalizas silvestres, y mucho menos las personas. Iban felices al campo a recoger verduras silvestres, pero a menudo regresaban con las manos vacías porque no encontraban un lugar.
Entonces, ¿dónde crecen generalmente los vegetales silvestres y cómo podemos recoger vegetales silvestres reales?
La bolsa de pastor es rica en fibra cruda, caroteno, vitamina C, vitamina B1, B2, B6, proteínas y calcio, y tiene efectos favorecedores de la digestión, hipotensores y anticoagulantes.
La bolsa de pastor se puede recoger de junio a octubre y marzo. En abril, que es el tercer mes del calendario lunar, se cosechan más de cuatro meses de floración y tallos con semillas.
La bolsa de pastor crece en una amplia variedad de lugares. Se puede ver en bordes de carreteras, laderas, tierras de cultivo, colinas, huertos e incluso delante y detrás de las casas en zonas rurales, especialmente en campos de colza y huertos. Si buscas cantidad, puedes recogerla en tierras de cultivo fértiles. Si quieres una bolsa de pastor salvaje con puro sabor, puedes alejarte de las tierras de cultivo.
Los cogollos de los dibujos animados chinos se llaman "verduras de árbol". Debido a su rico aroma y rica nutrición, es el "primer manjar de primavera" que la gente se apresura a comer.
El tiempo de recolección de cogollos del toon chino salvaje es mucho más tarde que el de la bolsa de pastor. Generalmente, alrededor del Festival Qingming, el tiempo de recolección de cogollos es de solo aproximadamente un mes.
Los cogollos de Toona se recogen delante y detrás de las casas de los agricultores del pueblo. Debido a que la mayoría de los árboles de dibujos animados que producen brotes son plantados por los propios agricultores, incluso los árboles de dibujos animados silvestres que crecen en los bosques de las laderas son contratados por los agricultores. Por lo tanto, antes de ingresar al pueblo a recolectar, asegúrese de discutirlo con el propietario o gastar dinero para comprarlo. No recoja sin permiso para evitar malentendidos.
El berro es una verdura silvestre similar al apio, pero es más rica en nutrientes, de sabor más crujiente y más rica en fragancia. Conocido como uno de los "Ocho Inmortales del Agua".
El berro, como su nombre indica, es una verdura silvestre que crece cerca del agua. Suele crecer en racimos o zonas contiguas en acequias, pantanos, lagos, estanques y otros lugares húmedos.
Si es una zona lacustre llana, se puede recolectar en zanjas, canales, lagos y pantanos; si es una zona montañosa y montañosa, se puede recolectar a través de Tang Wei, embalses y barrancos; .
El helecho es una verdura silvestre rica en caroteno, vitaminas, proteínas, oligoelementos y 18 aminoácidos. No solo es rico en nutrientes, sino que también tiene efectos depurativos, desintoxicantes, diuréticos y laxantes, y adelgazantes. Conocido como el "plato de la longevidad".
Los helechos también son conocidos como el rey de las hortalizas de montaña, por lo que sólo las montañas y los bosques son los mejores lugares para que crezcan. Es necesario ir a zonas montañosas o montañosas para recoger helechos. No se pueden recoger helechos de llanuras y lagos. Para recoger helechos en zonas montañosas, puede ir a un lugar soleado en una zona montañosa poco profunda o junto a un arroyo en una zona montañosa, puede ir a un lugar soleado con pocos árboles en la ladera;
El diente de león, comúnmente conocido como la vieja, es rico en aminoácidos y variedad de oligoelementos. Debido a que las ramas y hojas contienen colina, los dientes de león son comestibles y medicinales.
La comida fresca suele ser ensalada fría, salteados, huevos revueltos y también se puede utilizar para hacer té, que tiene el efecto de eliminar el calor, desintoxicar y eliminar el carbunco y el estancamiento.
Los dientes de león son las hortalizas silvestres más fáciles de recoger. Mientras vayas al campo, podrás verlos por todas partes, al borde de la carretera, en los campos y en los pastizales. Puedes cavar dientes de león frescos a partir de marzo y usarlos para preparar alimentos frescos. Florecerá y producirá semillas después de mayo, que se pueden recoger, secar y preparar té.
Artemisia vulgaris contiene aceite esencial de Artemisia vulgaris, que tiene un sabor picante especial. Artemisia annua es rica en nutrientes, tiene una textura tierna y crujiente, un rico aroma y un sabor único. Se la conoce como la "Reina de las Verduras de Primavera".
Artemisia annua se recolecta en la zona del lago llano. Artemisia annua rara vez crece en zonas de bosques alpinos. Al igual que el berro, la sandwort crece cerca del agua, pero la sandwort crece en la tierra cerca del agua. Generalmente se puede recoger una gran cantidad de ajenjo en las orillas de los ríos.
La cebolleta blanca, también conocida como cebolla silvestre y puerro silvestre, es una verdura silvestre nutritiva, de sabor único, comestible y medicinal con funciones para el cuidado de la salud.
La recolección de cebollas verdes debe realizarse en zonas montañosas o montañosas. Las cebollas verdes rara vez se ven en llanuras y lagos. Antes y después del Festival Qingming, es fácil recoger malas hierbas en campos secos, terrenos baldíos en laderas, huertos y zonas montañosas.
El plátano, comúnmente conocido como orejas de cerdo, es una medicina herbaria china. En marzo de primavera, se recogen plántulas frescas como hortalizas silvestres.
Es fácil recoger plátanos. Sólo tienes que ir al campo, al borde del camino, a las colinas, al terreno baldío, a la ladera, etc. Pero trata de no recogerlos al borde del camino.