Pérdida de peso|La intolerancia a los lácteos hace que su cuerpo se "inflama" y aumente de peso.
Los humanos son los mamíferos más extraños: nunca son destetados después de la edad adulta.
Pero la mayoría de nosotros, como adultos, ya carecemos de las enzimas necesarias para descomponer los productos lácteos.
Los lácteos son uno de los alimentos que más contribuyen al aumento de la inflamación en el organismo. La inflamación hace que las personas aumenten de peso y dificulta perder peso una vez que se aumenta de peso.
El ser humano siente un gran amor por los productos lácteos desde que nace. La leche materna es sin duda el alimento más saludable para los niños.
Nuestra fisiología nace de la leche humana, pero ¿y la leche? El jurado aún no ha decidido. De hecho, los humanos somos los únicos mamíferos que todavía beben leche en la edad adulta.
La mayoría de las personas, incluidas la mayoría de los no indios y asiáticos, ya no producen lactasa, la enzima necesaria para descomponer los productos lácteos, a medida que envejecen, por lo que en la edad adulta pueden surgir problemas de tolerancia a los lácteos.
Si experimentas hipo, hipo o hinchazón después de comer productos lácteos, es posible que tengas sensibilidad a la caseína, una proteína de la leche.
La sensibilidad a los productos lácteos se produce porque el sistema inmunológico juzga erróneamente las proteínas de los productos lácteos como sustancias nocivas. Por lo tanto, se liberan anticuerpos alérgicos para defender el cuerpo. Esta interacción desencadena una reacción química en el cuerpo, lo que hace que las personas sigan aumentando de peso.
La reacción más grave a la alergia a la leche es la anafilaxia, que se desarrolla muy rápidamente y puede poner en peligro la vida.
La alergia alimentaria se considera el mayor alérgeno después de la alergia a los medicamentos. Las personas que tienen asma y son alérgicas a ciertas proteínas de los alimentos, como la caseína, tienen un mayor riesgo de muerte si se exponen al alérgeno y desarrollan una reacción de anafilaxia.
Síntomas como hinchazón de la boca, dolor en el pecho, urticaria y dificultad para respirar a los pocos minutos de ingerir leche pueden indicar una reacción alérgica y requerir atención de emergencia inmediata.
La mayoría de las personas no experimentarán esta cosa terrible, pero algunas se sentirán deprimidas, gordas e hinchadas después de comer productos lácteos.
Si la leche te hace estornudar y gruñir, probablemente no sea caseína, sino una alergia o sensibilidad al suero, otra reacción exagerada del sistema inmunológico causada por los lácteos.
Algunas personas pueden ser alérgicas tanto a la caseína como al suero. En general, la proteína de suero provoca menos alergias que la caseína. Pero para las personas que reaccionan al beber leche, el suero puede ser un enemigo oculto. Debido a que el suero a menudo se convierte en polvo de suero seco, se agrega a alimentos y suplementos que nunca esperaría que contuvieran lácteos.
Otro motivo de diversos síntomas tras ingerir productos lácteos puede ser la intolerancia a la lactosa.
Es posible que tengas amigos que tomen enzimas digestivas antes de beber leche sin lactosa o comer productos lácteos. Esto se debe a que son intolerantes a la lactosa y sus cuerpos carecen de enzimas suficientes para digerir la lactosa, el principal azúcar de la leche.
La intolerancia a la lactosa suele ser menos grave que la intolerancia a la caseína o al suero. Si no puedes digerir completamente la lactosa de los productos lácteos, se desata una feroz batalla en el intestino delgado. Esta batalla en el estómago suele ocurrir a partir de cierta edad y los síntomas incluyen gruñidos, hinchazón, malestar abdominal, diarrea gastrointestinal o reflujo gastroesofágico.
Entonces, ¿cómo sabes que eres intolerante a la lactosa?
Puedes pedirle a tu médico que te haga una prueba de respiración ligera, una prueba de tolerancia a la lactosa o una prueba de acidez fecal (generalmente aplicable a bebés y niños pequeños).
Cabe mencionar que la intolerancia a la lactosa tiene una predisposición genética.
En comparación con el suplemento y la ingesta de proteínas del cuerpo humano, las proteínas de alta calidad son los huevos y mariscos, pescado, camarones, pollo, pato, carne, etc. La proteína de la leche no es muy buena y no se puede absorber.
Por el contrario, al ser intolerante el organismo provoca otros síntomas incómodos (inflamación) y obesidad.
Algunas personas dicen que beber un vaso de leche antes de acostarse hará que duermas mejor.
Esto se debe a que la leche contiene L-triptófano, que se convierte en serotonina, una sustancia química cerebral que nos hace sentir bien, y melatonina, una hormona del sueño.
La leche también contiene colina, que tiene un efecto calmante.
La caseína y la caseína de la leche pueden provocar fácilmente dependencia y adicción. Los productos lácteos contienen muchas más de estas dos cosas de las que los humanos necesitan, lo que los hace más adictivos.
Si eres adulto y ves esto, ¿no dejarías la leche en tus manos y la sustituirías por agua hervida?
Facilitando la pérdida de peso. Soy su oficial de pérdida de peso, ¡familiarizado!