¿Qué hierbas medicinales chinas se pueden comer como vegetales?

5 Pleurotus ostreatus es una planta herbácea de la familia Araceae. Se planta cada verano y se cosecha el día de Año Nuevo y el Festival de Primavera. El sabor es delicado, tierno, ligeramente dulce y ligeramente parecido al ñame. Como verdura, tiene una larga historia de cultivo en mi país y es rica en almidón, proteínas, vitamina B, vitamina C y tripsina. No sólo se puede consumir como verdura, sino que también tiene propiedades desintoxicantes. El hongo ci también es un plato sureño, también llamado hongo de papa en Guangdong. Está en el mercado desde principios de octubre hasta finales de junio del 65438. Se dice que a la gente de las zonas de Jiangsu y Zhejiang le gusta comer setas, pero la mayoría de los ciudadanos no lo saben. Algunos ciudadanos querían algo fresco y preguntaron cómo comerlo mientras compraban. De hecho, la forma de comerlo es muy sencilla. Cortar la piel con un cuchillo o blanquearla en agua hirviendo. Después de pelar la piel, cortar en cubos para asar, saltear o hervir.

6 Raíz de Isatis La raíz de Isatis es un vegetal medicinal para el resfriado que puede eliminar el calor y desintoxicar. Indicado para personas con inflamación del tracto respiratorio superior. Si alguien de su familia sufre a menudo de faringitis, estomatitis o gingivitis, puede comprar algunos para llevar a casa y comer fríos. Sin embargo, los pacientes con indigestión, como los ancianos y los niños, así como los pacientes con deficiencia de bazo y estómago y de larga duración. La diarrea a largo plazo debe utilizar la raíz de isatis con precaución. En los últimos años, como nueva verdura especial, ha comenzado a aparecer en las mesas públicas. El método de cocción habitual es principalmente la ensalada fría.

7 La okra, también conocida como okra, verdura tonificante para los riñones, croissant, pimienta y okra de café, es originaria de África y otros lugares. Sus tiernos frutos (vainas) son tiernos y suaves, de sabor único y alto valor nutricional. Es comparable al ginseng, pero más adecuado para la suplementación diaria que el ginseng. Se puede freír, hervir, enfriar, enlatar, preparar sopa o congelar. Es rico en oligoelementos como el zinc y el selenio, que pueden mejorar la función anticancerígena del organismo. Además, la okra es rica en vitamina C y fibra soluble, lo que no solo tiene un efecto de cuidado de la salud de la piel, sino que también la vuelve blanca y tierna.