Receta casera de pescado rojo islandés
Ingredientes
1 pescado rojo islandés
Accesorios
1 cucharada de pescado al vapor en salsa de soja
Vino para cocinar Cantidad adecuada
Media cucharada de pasta de frijol negro
1 cucharada de pasta de frijol
Un poco de pasta de frijol Pixian
Media cucharada de pasta de frijol verde cebolla
4 rodajas de jengibre
4 dientes de ajo
Media cucharada de pimienta en polvo
1 cucharada de sal
Cantidad adecuada de agua
Cantidad adecuada de aceite
1 anís estrellado
Un poco de cilantro
Pasos para hacer guiso Pescado rojo islandés
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1. Retire las escamas, los órganos internos y las branquias del pescado, lávelo y déjelo marinar. con vino de cocción durante media hora.
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2. Lave el jengibre, el ajo y la cebolla verde y córtelos en trozos.
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3 Calienta el aceite en la olla y saltea el jengibre, el ajo y la cebolla hasta que estén fragantes.
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4. Agregue salsa de soja de pescado al vapor, pasta de frijoles, pasta de frijoles fermentada, pasta Pixian Douban'er y saltee hasta que esté fragante.
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5. Agregue vino de cocción, sal, anís estrellado y agua para guisar el pescado.
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6.
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7. Espolvoree con cilantro.