Recetas caseras de abulón dorado congelado Cómo hacer abulón dorado congelado

1. Saca el abulón dorado del frigorífico y descongélalo a temperatura ambiente. Si es verano, descongélalo en el compartimento frigorífico para evitar que se deteriore.

2. Retirar las vísceras del abulón, frotar y escurrir el agua.

3. Cortar los abulones en rodajas finas y ponerlas en un bol añadir una cantidad adecuada de vino de cocción y salsa de soja ligera, mezclar bien y dejar marinar durante unos 10 minutos.

4. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregar la cebolla, las rodajas de jengibre y el ajo picado, sofreír hasta que esté fragante.

5. Añade la cantidad adecuada de pasta de judías y sofríe el aceite rojo a fuego lento. Use menos pasta de frijoles para evitar el sabor salado.

6. Poner a fuego alto, verter las rodajas de abulón marinadas, sofreír uniformemente a fuego alto y servir en un plato.