¿Se pueden hervir directamente en agua las vieiras y las peras de Sichuan guisadas en azúcar de roca?

El método es el siguiente:

1. Preparar las peras, las almejas de Sichuan y el azúcar de roca.

2. Pelar, descorazonar y cortar las peras en trozos pequeños.

3. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, verter los dados de pera y el azúcar de roca en la olla y cocinar a fuego alto.

4. Cambia el fuego alto a fuego medio.

5. Al hervir las peras, lava la Fritillaria y utiliza una servilleta para absorber el agua, de modo que se pueda remover fácilmente hasta convertirla en polvo.

6. Triture la Fritillaria fritillaria hasta convertirla en polvo con una batidora y reserve.

7. Añade un poco de agua al polvo de Fritillaria caladium y revuelve. Si no lo abres con agua primero, se formará una bola cuando lo viertas en el agua de pera caliente.

8. Hervir la pera en agua durante 65.438+00 minutos, luego verter el polvo de almeja de Sichuan mezclado con agua.

9. Después de hervir, apagar el fuego y beber mientras esté caliente o frío.

10, imagen del producto terminado: