¿Los indonesios generalmente prefieren el café o el té?
El segundo intento fue la introducción de posos de café procedentes de Malabar en 1699. En 1706, se enviaron muestras de café javanés al Jardín Botánico de Ámsterdam, en los Países Bajos, para su inspección. Los resultados fueron un gran éxito y la calidad del café producido fue excelente. Además, los cafetos se utilizan como semillas en todas las plantaciones de Indonesia. Los Países Bajos también ampliaron el cultivo de café a Sumatra, Sulawesi, Bali, Timor y otras islas de Indonesia.
Incluso antes de la reciente locura por los cafés, Indonesia tenía una fuerte cultura cafetera. En Indonesia, hay una cafetería local llamada Warkop (Warung Kopi) donde la gente busca café y bocadillos baratos.
Lowak Coffee
Indonesia también celebra varios festivales del café, como Banyuwangi en Java Oriental, donde se celebra el 10 Ewu Coffee Festival, Lacofest en Lampung y Banda Aceh International Coffee Festival. El festival tiene muchos propósitos, incluido fortalecer los vínculos familiares, elevar la importancia del café y brindar un lugar de reunión para los amantes del café.
Té
La existencia del té indonesio está directamente relacionada con el colonialismo holandés. El té no es originario de Indonesia. El té se introdujo desde Japón, primero en Indonesia en 1684 y en Sri Lanka en 1877. El té indonesio se cultiva principalmente en Java occidental, Java central, la isla de Jambi y el norte de Sumatra.
Percy,
El té más famoso de Indonesia es el "Cha Bochi" (pequeña tetera). Poci se encuentra comúnmente en Java, especialmente en Iriburu, Slaoui, Brebes, Pemalang y sus alrededores. Pon el té en una tetera y viértelo en un vaso pequeño. Los bebedores de té pueden agregar terrones de azúcar pero no pueden revolver. Resulta que existe la filosofía de que la vida es amarga al principio pero dulce al final. Por tanto, el azúcar debe derretirse.