¿Cuál es la función del azúcar de melón de invierno?

El azúcar de melón de invierno tiene muchos beneficios para la salud de las personas. El azúcar de melón de invierno puede reducir la hinchazón y reducir los lípidos en sangre. Para algunos pacientes con tos y flema resfriada que no son fáciles de eliminar, comer un poco de azúcar de melón de invierno puede reducir eficazmente la flema y aliviar la tos. También existe el azúcar de melón de invierno, que es rico en vitamina A y otros oligoelementos, que pueden desempeñar un papel muy bueno en el mantenimiento de la piel de las mujeres.

La corteza del melón de invierno es dulce, ligeramente fría y puede ser diurética y eliminar la humedad. La cáscara de melón de invierno tiene un muy buen efecto de limpieza del fuego, lo que es beneficioso para la desintoxicación del cuerpo, también puede perder peso, acelerar la quema de grasa e inhibir la formación de lípidos. La cáscara de melón de invierno también contiene una variedad de oligoelementos que pueden complementar vitaminas como el sodio, el potasio y el hierro, y son muy beneficiosos para el cuerpo humano.

Datos ampliados:

1. Al hervir el melón de invierno, es necesario dividirlo en tres veces y transferir el proceso de ebullición con azúcar. La cantidad de azúcar que se agrega cada vez es de 13 kg la primera vez, 12 kg la segunda vez, 12 kg la tercera vez y finalmente se agregan 8 kg de azúcar blanca en polvo. La operación específica es la siguiente: Vierta las tiras de melón de invierno y el azúcar líquido en la olla por primera vez, hierva por 10 minutos, agregue azúcar, agregue azúcar y cocine por 1 hora (elimine las burbujas de azúcar durante el proceso de cocción), regrese a la olla y dejar en remojo durante 4 a 5 horas.

2. Cuando cocines el azúcar por tercera vez, cocina a fuego lento hasta que el agua azucarada forme gotas en el agua fría. Saca rápidamente el melón de invierno y ponlo en una cazuela. revuelva uniformemente de vez en cuando. Se glasea la superficie de las tiras de melón de invierno, se sacan y se dejan enfriar para obtener el producto terminado.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Azúcar de melón de invierno

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Melón de invierno