Las 10 mejores especialidades imprescindibles en Xiamen
1. Hilo de cerdo Huang Shengji
El cerdo seco Huang Shengji es una famosa especialidad de Xiamen con una historia de 170 años. El hilo de carne de Huang Shengji utiliza materiales exquisitos y una artesanía exquisita. Debido a su sabor único y delicioso, se vende bien todos los años. Por lo tanto, Huangshengji se ha convertido en una marca centenaria en Xiamen, y el hilo de carne Huangshengji también se ha convertido en el producto turístico especializado de Xiamen.
2. Turrón de Xiamen
El Turrón de Xiamen es una de las famosas especialidades locales. El turrón tiene un sabor lácteo muy fuerte y viene en muchos sabores diferentes de frutos secos. Hay muchas tiendas de turrones en la zona y hay muchos sabores para elegir. Es genial para comer o regalar.
3. Amphioxus en Maxiang
El anfioxo con sabor a sésamo es una rara especialidad de Xiamen. El anfioxo de Xiamen es muy pequeño, de sólo 3 a 4 centímetros de largo, pero es muy rico en valor nutricional. Es rico en proteínas y diversas sales inorgánicas. Se puede utilizar como snacks que debemos comer, o se puede freír en pequeños pescados secos. Muy crujiente y delicioso.
4. Piña y longan de Tonga
El longan Fenglisui de Tonga es una fruta famosa en el distrito de Tonga, Xiamen. Madura a finales de agosto y principios de septiembre de cada año. La pulpa de la fruta madura es brillante y dulce, y el núcleo es pequeño. Puede usarse como bocadillos, refrigerios y materiales medicinales. Por lo tanto, es muy popular entre los turistas locales y extranjeros.
5. Fruta Xianghe Jinqing
La fruta Xianghe Jinqing, también conocida como aceituna, fue introducida en Xiamen por Yanjia Pure Preserves y convertida en conservas de regaliz, que pueden usarse como medicina y como comestible. . Desde entonces, también se ha convertido en una de las especialidades de Xiamen, Fujian. El fruto de color verde dorado se elabora con aceitunas verdes frescas, peladas y sin hueso. Tiene un sabor dulce, ácido y masticable. Muy apetecible, es un snack tradicional local apto para todas las edades.
6. Tallado en hilo de laca de Xiamen
El tallado en hilo de laca de Xiamen es una artesanía con una larga historia en Xiamen. Durante cientos de años, ha sido famoso en el país y en el extranjero. El tallado de líneas de laca utiliza líneas de laca finas y luego utiliza métodos de producción especiales para envolver personajes y edificios realistas. Las pequeñas tallas de hilo lacado son pequeñas, exquisitas y lindas, lo que las convierte en conmemoraciones de viajes y regalos ideales para familiares y amigos.
7. Bordado de perlas de Xiamen
El bordado de perlas de Xiamen es una artesanía decorativa con un estilo artístico único. Se originó en la dinastía Tang y alcanzó su apogeo durante las dinastías Ming y Qing. El bordado de cuentas de Xiamen es famoso por su novedad, hermosura y brillo. Las zapatillas con cuentas, los gráficos de pared con cuentas y los bolsos con cuentas hechos con bordados de cuentas de Xiamen son deslumbrantes.
8. Pato al jengibre
El pato al jengibre es un plato tradicional famoso en el sur de Fujian y una de las especialidades de Xiamen. El pato al jengibre era originalmente un plato palaciego, pero luego se extendió entre la gente. En Xiamen, el pato al jengibre también es un plato imprescindible para las reuniones festivas y es muy popular.
9. Pastel de Xiamen
El pastel de Xiamen es un snack tradicional en Xiamen con una historia de más de 100 años. Se trata de un snack de tarta elaborado con harina, manteca de cerdo y frijoles mungo de alta calidad. También hay galletas dulces y saladas para satisfacer diferentes gustos. También se ha convertido en una famosa especialidad local en Xiamen.
10. Carne de foca de Tonga
La carne de Tonga es una especialidad de Xiamen. Se dice que "Tong'an Fengrou" es un plato elaborado en memoria del "Rey de Fujian". La razón por la que se le llama "carne sellada" es porque todo el trozo de carne se mezcla con castañas, champiñones y camarones, luego se coloca en un bol y se cuece al vapor en una vaporera hasta que esté listo para servir. La carne de Tong'an es muy suave y glutinosa, por lo que incluso las personas a las que no les gusta pueden comerla. Por lo tanto, es muy popular en el área local y muchos turistas extranjeros se lo llevarán a casa.