Pollo Estofado con Champiñones
Después de comer demasiado pollo cortado, de vez en cuando quiero cambiar el sabor. Recientemente, nuestra familia se ha obsesionado con lo que cocino: el pollo estofado con champiñones Huaishan también es muy bueno. fragante en climas fríos Cómo comer: La cazuela tiene un muy buen efecto de conservación del calor. El pollo guisado tiene un sabor más fragante que guisarlo en un wok. Además, la cazuela no se enfriará rápidamente cuando se sirva en un día frío. Se sirve calentito y es muy agradable de comer. Este pollo estofado con champiñones Huaishan utiliza principalmente pollo y ñame (ñame), así como hongos y hongos shiitake. El pollo guisado es delicioso y delicioso. todos juntos en la olla y está lleno de ingredientes. Es muy satisfactorio comerlo.
La receta de pollo estofado con champiñones Huaishan también es muy sencilla. Se recomienda elegir pollo nativo o pollo tres amarillos. La carne de este tipo de pollo queda más deliciosa después de cortar el pollo. en trozos, agregue los ingredientes y déjelo marinar al gusto. La cazuela seguramente estará duradera. Para cocinar en seco, agregue aceite y saltee el ajo hasta que esté fragante, luego agregue el pollo marinado y sofríalo, agregue los champiñones y los hongos y saltee. hasta que esté fragante, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento hasta que esté medio cocido, luego agregue los cubos de ñame y cocine a fuego lento hasta que esté bien cocido. Sazone con un poco de sal antes de cocinar o espolvoree con cilantro para darle más sabor. Una olla llena de carne y verduras, nutritiva y deliciosa. Al guisar pollo, agregue más de "estos tres" ingredientes, que son deliciosos y nutritivos. Tanto los adultos como los niños disfrutarán el guiso. Echemos un vistazo a los detalles a continuación.
Pollo Estofado con Hongos Huaishan
Preparar los ingredientes: medio pollo, una sección de Huaishan, la cantidad adecuada de champiñones, la cantidad adecuada de hongo y un poco de ajo y jengibre rallado.
Preparar los ingredientes: cantidad adecuada de aceite y sal, una cucharada de vino de cocina, una cucharada de salsa de soja ligera, una cantidad adecuada de salsa de ostras, un poco de azúcar y pimienta.
Método detallado:
1. Lavar un poco de hongo, remojarlo en arroz y reservar, lavar y cortar el ñame en trozos, lavar y cortar el ajo en trozos, lavar y triturar el jengibre y dejar a un lado.
2. Lavar el pollo, cortarlo en trozos y ponerlo en un plato. Añadir jengibre rallado, una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, una cantidad adecuada. de azúcar y pimienta.
3. Revuelva uniformemente y deje marinar durante 30 minutos para agregar sabor y reserve.
4. Preparar una cazuela que aguante la cocción en seco, añadir un poco de aceite, y cuando el aceite esté caliente añadir los ajos y sofreír hasta que suelte el aroma.
5. Añade el pollo marinado y sofríe hasta que cambie de color.
6. Añade los champiñones y los hongos y sofríe hasta que estén fragantes, luego añade la cantidad adecuada de agua, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
7. Después de 15 minutos, añade el ñame y cocina a fuego lento durante otros 10 minutos hasta que el ñame esté cocido y suave. Añade un poco de sal y mezcla bien.
Sácalo de la olla y sírvelo en un bol. Esta es una versión casera: Pollo Estofado con Hongos Huaishan El pollo estofado de esta forma queda delicioso y fragante, con fragancia a champiñones. y hongos Es crujiente y tiene la textura glutinosa del ñame. Está lleno de ingredientes cuando se cuece a fuego lento en una olla. Es delicioso, nutritivo y nutritivo. Es perfecto para comer como tónico en un día frío. Lo guisaremos en una olla en un día frío, freiremos otra verdura verde y tendrás una comida nutritiva. Este guiso es delicioso y nutritivo, y el precio es mucho más económico que el de carne de res y de cordero. Mi familia lo prepara cada tres o cinco veces, y cada vez que lo como, como de todo. Te comparto una receta sencilla, nutritiva y deliciosa. Si te gusta puedes probarla.
Consejos de cocina de Lily's Food Talk:
1. Agrega los ingredientes al pollo con anticipación y marina al gusto. No es necesario agregar sal al marinar el pollo. agrega los ingredientes y cocínalo agrega sal al gusto antes de cocinar para que el pollo guisado tenga un sabor más delicioso.
2. Puedes agregar guarniciones al pollo estofado en la cazuela según tus preferencias personales. Aquí se agregan champiñones, hongos y ñame al guiso, o puedes agregar rábano blanco y otras verduras favoritas. .
3. El sabor también se puede ajustar según las preferencias personales. El de aquí tiene sabor a salsa. Si te gusta el pollo marinado picante, también puedes añadir un poco de pasta de frijoles, que también queda muy apetecible. con arroz Sí, es apropiado que los niños coman ligero.