Un método para extraer y separar proteína animal

1. Pese el tejido fresco, córtelo en trozos pequeños con un bisturí oftálmico y colóquelo en un tubo de ensayo.

2. Añadir tampón de lisis de proteínas animales y transferir al homogeneizador. 3. Homogeneizar con un homogeneizador a baja velocidad en condiciones de baño de hielo hasta que el tejido se descomponga por completo. 4. Centrifugue el lisado en una centrífuga preenfriada a 12.000 rpm durante 13 minutos y transfiera inmediatamente el sobrenadante a un nuevo tubo de centrífuga para su almacenamiento.

Recordatorio: Si no se utiliza durante un corto periodo de tiempo, se puede conservar a 4°C. Si no se utiliza durante mucho tiempo, se puede almacenar a -20 °C o menos. Extracción: Mantener caliente. Previene la desnaturalización e inactivación de las proteínas extraídas.