¿Qué significaba beber vino de crisantemo en la antigüedad?

El consumo de vino de crisantemo por parte de los antiguos tenía un significado cultural de gran alcance. Al crisantemo se le llama la "flor del otoño" en la cultura china, lo que significa "el frío del otoño vuelve al frío y una sola flor alivia el frío". Por lo tanto, la gente bebe vino de crisantemo en otoño como un ritual para celebrar y conmemorar el otoño.

En medicina, el crisantemo tiene las funciones de eliminar el calor, disipar el viento y desintoxicar, por lo que el vino de crisantemo también se utiliza mucho en el tratamiento de la medicina tradicional china. En la medicina antigua, se creía que el vino de crisantemo tenía los efectos de limpiar el hígado, mejorar la vista y embellecer la piel. Por lo tanto, no sólo a la gente corriente, sino también a los emperadores y nobles les gustaba beber vino de crisantemo para mantenerse sanos y hermosos.

Además de su importancia cultural y médica, beber vino de crisantemo también se ha convertido en una forma de interacción social y entretenimiento. En la ciudad de Taiyuan, durante la dinastía Tang, existía una costumbre llamada "Autumn Ju". La gente probaba vino de crisantemo, reía y jugaba juntos, formando una forma cultural única. En los tiempos modernos, el vino de crisantemo se ha convertido en una bebida popular que se puede preparar en casa o degustar en bares, restaurantes y otros lugares.