El cardo es común en las zonas rurales. ¿Cuáles son las funciones y funciones de esta planta?

El cangrejo chino es una verdura silvestre del mismo origen que las medicinas y los alimentos. Como fuente alimenticia, es una verdura silvestre rica en muchos nutrientes. Las espinacas son ricas en fibra dietética, caroteno y proteínas. Estos ingredientes activos son beneficiosos para la absorción del cuerpo humano. La planta entera se puede utilizar como medicamento en la medicina tradicional china. Tiene los efectos de enfriar la sangre, eliminar la estasis sanguínea y detener el sangrado. hemorragia traumática y otras enfermedades. Siga los consejos de su médico cuando tome medicamentos.

El cardo tiene una gran vitalidad y volverá a crecer a los pocos días de cortarlo. La razón por la que a los cerdos les gusta especialmente comerlo es porque tiene espinas. Cuando lo comas, la espina te pinchará la boca, y la sangre que saldrá será salada, como si le pusieras un poco de sal. Por eso, cuando eran jóvenes, les encantaba cortar pasto, entonces buscaban hojas de cardo, las frotaban, las trituraban, las aplicaban y luego las envolvían con otras hojas de pasto. Simplemente regresa al día siguiente. Tiene los efectos de detener el sangrado, eliminar el calor y reducir la hinchazón. Las flores son de color violeta.

Cuando era niño recuerdo que a los cerdos y a las ovejas les gustaba este plato. Cada vez que un criador de ovejas ve un trozo de hierba espinosa, reunirá allí a sus ovejas y, a veces, buscará este trozo de hierba cuando corte el pasto para los cerdos. Hierba perenne, raíces fusiformes, carnosas, tallos en su mayoría erguidos, de menos de un metro de altura, bifurcados, con superficie acanalada, pelos de color amarillo claro y transparentes. La forma de la hoja varía mucho, siendo oblonga o lanceolada, de unos 20 cm de largo, y el cardo entero puede utilizarse como medicamento. En verano y otoño, desenterrar las raíces, quitar el barro residual y los tallos viejos, lavar y reutilizar o secar al sol. Puede usarse para enfriar la sangre y detener el sangrado, eliminar la estasis sanguínea, eliminar los ántrax y reducir la hinchazón. Trate los vómitos con sangre, epistaxis, hematuria, estranguria con sangre, metrorragia, leucorrea, gases intestinales, carbunco intestinal y carbunco.

Lava los cardos recogidos para eliminar sedimentos e impurezas, escaldalos en agua hirviendo durante un rato y luego ponlos rápidamente en agua limpia para que se superenfríen para mantenerlos crujientes y tiernos y eliminar el sabor amargo. Sacar, exprimir el agua y cortar en trozos. Rompe los huevos en un bol y bate hasta que estén espumosos, reserva. Los cardos grandes son generalmente más altos y pueden crecer hasta aproximadamente 1 metro, mientras que los cardos grandes suelen dejar de crecer hasta los 50 o 60 centímetros.