¿Puede un bebé de 11 meses comer patatas con pata?

El bebé puede comer suficientes patatas después de añadir alimentos complementarios. Pero asegúrese de crear problemas para que el bebé coma. Las vainas de patata son un tipo de batata y son ricas en nutrientes como moco, vitaminas y amilasa. La medicina tradicional china cree que puede nutrir el bazo, el estómago, los pulmones y los riñones.

Echemos un vistazo a los conocimientos relevantes:

Albóndigas a medio cocer

Condimentos

1000 g de patatas moradas 250 g; harina para todo uso

Cantidad adecuada de sal; 30 g de chalotes

15 g de jengibre; 10 g de chile en polvo; p>1. Utilice agua limpia para lavar las patatas y quitarles la piel con una cuchara de acero inoxidable.

2. Corta las raíces y frota las batatas moradas en puré de patatas con una goma de borrar, o hazlas puré directamente con un procesador de alimentos.

3. Se trata de un puré de patata pulido, muy delicado y de bonito color.

4. Quitar las raíces a los puerros, lavarlos, picarlos en trozos pequeños y reservar. La forma tradicional es juntar nueve tipos de vegetales, por eso usamos puerros en su lugar y luego lavamos, pelamos y picamos el jengibre.

5. Es muy importante añadir al puré de patatas unos 250 gramos de harina y una cantidad adecuada de sal. Lo mejor es agregar la harina en varias tandas, revolviendo antes de agregarla la próxima vez. La masa mezclada no quedará ni demasiado espesa ni demasiado fina.

6. Finalmente, agregue la cebolla verde picada, el jengibre picado y el chile en polvo, revuelva uniformemente y reserve.

7. Vierta una cantidad adecuada de aceite de maíz en la olla. Cuando el aceite esté 60% caliente, toma un puñado de masa con las manos y exprime las albóndigas con las pinzas.

8. Sostener una cuchara con la otra mano, sumergir la cuchara en el agua, luego exprimir las albóndigas en la cuchara, luego verterlas en una sartén con un 60% de temperatura de aceite caliente y freír.

9. Voltear las albóndigas de vez en cuando. Cuando las albóndigas estén fritas hasta que hinchen de volumen y floten en la superficie, estarán listas para sacarlas de la sartén y tendrán un color ligeramente amarillo.