Repollo y kimchi: alimentos esenciales para las personas que beben más agua y pierden peso.

Hay muchos tipos de verduras. Acaba de pasar la Fiesta de la Primavera y la gente ya no tiene la novedad de los grandes pescados y carnes. Les gusta especialmente comer algunos ingredientes ligeros y refrescantes, por lo que las verduras les vienen muy bien. El repollo es una buena opción, grasoso y rico en oligoelementos. Aquí se explica cómo hacer kimchi de repollo.

Repollo y kimchi

Materia prima:

Col china (900g).

Condimentos:

Cebolla, cebolletas, ajo picado (1 cucharada), sal gruesa (4 cucharadas), chile en polvo (3-5 cucharadas), salsa de pescado (5 cucharadas), azúcar (1 cucharada), jengibre en polvo o pasta de jengibre (1/3 de cucharada), cebollas verdes de tamaño medio y

Ejercicio:

1 Retire las raíces del repollo. y cortar en trozos

2. Agrega 4 cucharadas de sal gruesa a medio bol de agua y revuelve lentamente hasta que se derrita por completo y tenga un sabor más uniforme;

3. Agregue el repollo picado, agua salada, mezcle bien y deje marinar durante 1,5 horas.

4. Durante este período, prepare las cebollas, las cebolletas y el ajo; 5. Lave el chucrut dos veces con agua y escúrralo durante unos 20 minutos. Humedad;

6. Agregue el chile en polvo, la salsa de pescado, el ajo, el azúcar y el jengibre en polvo al repollo seco y mezcle bien. para que quede más limpio y saludable;

7. Revuelva el condimento. Cuando esté listo, agregue las cebolletas y la cebolla y mezcle bien.

8. Después de mezclar, dejarlo a temperatura ambiente durante medio día y luego meterlo en el frigorífico.

La col china y el kimchi pueden mejorar la inmunidad y embellecer la piel. Rica en vitamina C, puede mejorar la inmunidad y prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, las proteínas con actividad fisiológica especial pueden ayudar a la regeneración de la piel y la cicatrización de heridas, ¡y tienen efectos de belleza y cuidado de la piel! Además, el consumo regular de este tipo de alimentos también tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre, porque el repollo puede promover la secreción de insulina y puede controlar y prevenir eficazmente la hiperglucemia. Además, tiene calorías relativamente bajas y puede inhibir fácilmente la absorción y utilización de grasas. Se puede decir que es un ingrediente muy valioso. ¡Y la vitamina U que contiene puede inhibir eficazmente la absorción de grasas!

¿Sabes hacer repollo y kimchi? El método es simple, tiene un alto valor nutricional, también puede mejorar la inmunidad y la resistencia y tiene el efecto de embellecer la piel. Del repollo podemos saber que tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre, lo que es muy útil para los diabéticos y se puede consumir con regularidad.