Me sentí mareado después de comer pollo guisado con gastrodia elata. ¿Por qué?
Gastrodia elata tiene ciertos efectos tóxicos y secundarios.
Independientemente de la debilidad física y el ascenso y descenso del qi y la sangre, si Gastrodia elata se utiliza de forma indiscriminada, el resultado puede ser reacciones adversas.
Las reacciones adversas habituales de la toma de Gastrodia elata incluyen mareos, náuseas, opresión en el pecho, pápulas cutáneas con picor, etc. , algunas personas pueden experimentar edema facial o corporal, o incluso pérdida de cabello. Esta reacción no solo ocurrirá cuando se usa Gastrodia elata solo, sino que algunas personas también desarrollarán síntomas de alergia a Gastrodia elata después de tomar decocciones que contienen Gastrodia elata, como Banxia Atractylodes y la decocción de Gastrodia elata, así como medicamentos patentados chinos como las píldoras de Gastrodia elata. y Gastrodia elata comprimidos recubiertos de azúcar.
Gastrodia elata es una valiosa medicina tradicional china que tiene un buen efecto sobre los mareos y dolores de cabeza causados por deficiencia hepática y gases hepáticos. En el pasado, la gente usaba Gastrodia elata como tónico y lo guisaba con pollo, lo que en realidad no era científico.
La Gastrodia elata se puede guisar. La forma correcta es cortar la gastrodia elata en rodajas finas y guisarla en un recipiente tapado sola o junto con otros tónicos como cerebro de cerdo y carne de paloma. ¿Por qué guisar así? Debido a que los ingredientes activos de Gastrodia elata, como la vainillina y la vainillina, son aceites volátiles, son fáciles de volatilizar a altas temperaturas. Por lo tanto, Gastrodia elata no se puede decocción con otros medicamentos para evitar la pérdida de ingredientes activos y una reducción de la eficacia. Por supuesto, la forma habitual de comer Gastrodia elata es tragarlo, es decir, tomar de 3 a 9 gramos de Gastrodia elata, triturar Gastrodia elata hasta obtener un polvo fino y tomarlo con agua tibia.
¿Por qué el pollo guisado gastrodia no es científico? La medicina tradicional china cree que Gastrodia elata tiene un sabor dulce, un carácter cálido y un carácter seco. Entra en el meridiano del hígado y puede calmarlo, extinguir el viento y disipar el frío. El pollo es cálido por naturaleza El libro "Compendio de Materia Médica Buscando la Verdad" dice: "El pollo pertenece a Xun y se mueve con el viento, y el exterior debe estar conectado con el hígado... Por lo tanto, las personas con deficiencia de yin y fuego excesivo. No se debe comer pollo. Comerlo ayudará al viento y al fuego". Se puede ver que la compatibilidad de Gastrodia elata con el pollo no solo afectará su propia eficacia medicinal, sino que también evaporará sus ingredientes activos durante la decocción, lo que no vale la pena. pérdida.