Cómo hacer lirio de calabaza
Ingredientes de la sopa de calabaza y lirio
200 gramos de calabaza, 3 lirios frescos, 6 dátiles rojos, 5 gramos de baya de goji y la cantidad adecuada de azúcar de roca.
Cómo hacer sopa de calabaza y azucena
Preparar los ingredientes Pelar la calabaza, cortarla en trozos, quitarle los tallos a la azucena, triturarla y lavarla y reservar. los dátiles rojos por la mitad, lave la baya de goji y reserve.
Añadir a la olla unos 2000 ml de agua purificada, encender la calabaza a fuego alto y cocinar hasta que la calabaza esté cocida.
Agregue la azucena, los dátiles rojos y la baya de goji y cocine durante unos 5 minutos.
Añadir la cantidad adecuada de azúcar de roca al gusto y servir.
Consejos de cocina para la sopa de calabaza y lirios
Además de los lirios frescos, también se pueden utilizar lirios secos, pero hay que ponerlos en remojo con antelación para acortar el tiempo de cocción. La calabaza en sí tiene condimentos, por lo que no es necesario agregar demasiada azúcar de roca, solo agregue un poco para obtener el sabor.
La calabaza es rica en valor nutricional. Puede reponer la energía vital, reducir los lípidos y el azúcar en sangre, eliminar el calor y desintoxicar, proteger la mucosa gástrica y ayudar a la digestión. Adecuado para deficiencia de bazo, desnutrición, absceso pulmonar, quemaduras por agua y fuego. Según las notas del "Compendio de Materia Médica", la calabaza tiene las funciones de estómago, hígado y bazo y meridianos del estómago. Tiene las funciones de nutrir el cuerpo y reponer el qi, reducir la inflamación y aliviar el dolor, resolver la flema y drenar el pus, desintoxicar y matar insectos, calmar el hígado y regular el qi, y beneficiar al hígado y la sangre.
Además de cocinar la calabaza al vapor directamente, cocinar la masa al vapor en bollos al vapor o usar harina de arroz glutinoso para hacer pasteles de calabaza, también es bueno hacer sopa de calabaza directamente. Hoy cociné jarabe de calabaza y lirio y lo bebí. El otoño y el invierno son el momento de nutrirlo.
El lirio no sólo contiene proteínas, calcio, fósforo, hierro, vitamina B, vitamina C y otros nutrientes, sino que también contiene algunos nutrientes especiales, como la colchicina y otros alcaloides. Estos ingredientes actúan de manera integral sobre el cuerpo humano, no solo teniendo buenos efectos nutricionales y nutritivos, sino también ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre diversas enfermedades estacionales causadas por el clima seco en otoño e invierno.
¡Así que las calabazas y los lirios se complementan a la perfección! Dicho todo esto, el jarabe de calabaza y lirio es realmente muy sencillo de preparar, especialmente con la ayuda de un recipiente saludable. ¡Simplemente pon la calabaza y el lirio en la olla saludable y espera para beberlos!