¿Cuáles son las especialidades de Nantong? Detalles de las necesidades alimentarias

Las galletas de mantequilla son una famosa especialidad de Nantong. Se elaboran a partir de harina, azúcar y aceite como principales materias primas y se refinan mediante múltiples procesos. Tiene una forma única, capas claras, alimento crujiente y nutritivo. Es un buen producto para consumo familiar, viajes y como regalo para familiares y amigos.

Las galletas de mantequilla tradicionales se dividen principalmente en tres escuelas: galletas de mantequilla Nantong, galletas de mantequilla Dingyan y galletas de mantequilla Xiting. Entre ellos, las galletas de mantequilla Xiting son famosas por su textura crujiente, mientras que las galletas de mantequilla Dingyan y las galletas de mantequilla Nantong son famosas por su textura crujiente. Los tres tienen sus propias ventajas en la tecnología de producción y la forma del producto. Al hacer galletas de mantequilla Nantong, se pasan por más de diez procedimientos, como ingredientes, pelado, relleno, prensado, moldeado y horneado. Tiene una superficie lisa, una curvatura evidente y un sabor dulce y crujiente. Es uno de los pasteles de té imprescindibles para la gente de Nantong durante el Año Nuevo y los festivales.

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