¿Por qué le pones arroz a la gelatina?
La composición química del alumbre es: sulfato de potasio y aluminio, que contiene iones de aluminio. La ingesta excesiva de iones de aluminio afectará la absorción de hierro, calcio y otros componentes, provocando osteoporosis y anemia, afectando especialmente el desarrollo de las células nerviosas. Generalmente, la gelatina tiene un sabor amargo, lo que significa que se le ha añadido demasiado alumbre. Como aditivo alimentario, el alumbre no se puede excretar después de ingerirlo y quedará depositado en el cuerpo para siempre. Sus principales efectos tóxicos y secundarios son que el alumbre puede matar las células cerebrales, provocando síntomas como atrofia cerebral y demencia de forma anticipada, afectando la inteligencia de las personas y teniendo poco impacto en la vida. Por lo tanto, trate de comer la menor cantidad posible de alimentos que contengan alumbre.