¿Cuáles son los ingredientes para hacer pizza?
Ingredientes principales: 110g de harina rica en gluten, 45g de harina baja en gluten, 120g de queso mozzarella
Ingredientes accesorios: 1/3 de pimiento rojo, 1/3 de pimiento verde, 1/3 pimiento amarillo, 3 tomates cherry, cantidad adecuada de salsa para pizza, 10 gramos de aceite de oliva, 8 gramos de azúcar blanca, 1,5 gramos de levadura, 6 gramos de leche en polvo, 95 gramos de agua
Pasos:
1 Poner 110 gramos de harina rica en gluten, 45 gramos de harina baja en gluten, 10 gramos de aceite de oliva, 8 gramos de azúcar blanca, 1,5 gramos de levadura, 6 gramos de leche en polvo y 95 gramos. gramos de agua en el cubo de la máquina de hacer pan
2. Luego, enciende la máquina de hacer pan y amasa hasta obtener una masa suave, y luego fermenta hasta que duplique su tamaño.
3. Sacar la masa fermentada, aplanarla para desinflarla y luego enrollarla formando un disco.
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4. Poner las rodajas de masa en el molde para pizza y presionar con las manos para formar una masa espesa. corteza por todos lados y un centro delgado.
5. Usa un tenedor para hacer algunos pequeños agujeros en el medio de la pizza para evitar que se hinche.
6. ingredientes: pimientos verdes, pimientos rojos, pimientos amarillos, tomates cherry, salsa PiSa y queso mozzarella
7 Combinar los pimientos verdes, los pimientos rojos, lavar el pimiento amarillo y cortarlo en trozos pequeños, blanquearlo en ebullición. agua, luego retirar y escurrir el agua y reservar
8 Untar la salsa Pi Sa uniformemente sobre la masa de Pi Sa
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10. Luego poner los tres pimientos y los tomates cherry
11 Espolvorear queso mozzarella por la superficie
12 Precalentar el horno a 200 grados y hornear en el estante del medio. durante unos 15-20 minutos
13 Pi Sa al horno
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