¿Qué hojas se utilizan para hacer bolas de arroz?

Las hojas de las albóndigas se denominan colectivamente "hojas de zongzi" y son la principal materia prima para las albóndigas, que vienen en muchas variedades. Las variedades utilizadas en China son casi todas diferentes. Las hojas de ruo son las principales especies del sur de China y las hojas de caña son las principales especies del norte de China. Aunque son diferentes, todos tienen una cosa en común * * * Todos tienen una cierta fragancia, no son fáciles de romper después de hervir y las hojas son grandes.

Las hojas de Zongzi contienen una variedad de aminoácidos y clorofila, que no solo son fragantes sino también beneficiosos para la salud humana. Tiene ciertos efectos antibacterianos y antioxidantes. En el diccionario de medicina tradicional china se introduce que tiene los efectos de eliminar el calor, reducir la hinchazón y desintoxicar. También conocido como alimento verde natural, no solo se puede utilizar para hacer bolas de masa de arroz, sino que también se puede utilizar como decoración en la mesa.