¿Cuál es el nombre químico de la salmuera?

El nombre químico de la salmuera es salmuera. La salmuera es un condimento de uso común en la cocina china y una materia prima importante para hacer tofu y otros productos de soya. El nombre químico de la salmuera es salmuera, que es una mezcla de cloruro de magnesio, sulfato de magnesio y cloruro de sodio. La salmuera se puede utilizar para preparar diversos alimentos estofados, incluida carne estofada, huevos estofados, etc., y también se puede utilizar para hacer tofu. En el proceso de elaboración del tofu, la salmuera se utiliza como coagulante para solidificar la leche de soja y convertirla en tofu. la salmuera puede producir diferente dureza y el tofu sabe mejor, y la salmuera también se puede usar para encurtir alimentos, incluidos pepinos encurtidos, repollo encurtido, etc., y para conservar alimentos, incluida la conservación de carne, pescado, etc. En la industria química, la salmuera puede También se puede utilizar para extraer ciertas materias primas químicas, incluidas la sal, el yodo, el boro, el bromo, etc.