Pera nieve guisada con azúcar de roca: humedece los pulmones, elimina el calor, produce fluidos corporales y sacia la sed.

La pera blanca guisada con azúcar de roca es un alimento habitual en nuestras vidas. Cuando éramos niños, nuestros padres solían guisar peras con azúcar de roca para que las bebiéramos. Beberlo puede reducir el fuego y curar el calor pulmonar. El consumo regular ayuda a nuestra salud, pero muchos de nosotros, padres jóvenes, no sabemos cómo hacerlo. Echemos un vistazo a cómo hacerlo.

Práctica:

Preparación de alimentos

Pera nieve, azúcar de roca, agua

Pasos de elaboración

1. Una pera, lave, pele, corte la parte superior para hacer una tapa y luego use un cuchillo y una cuchara para sacar el corazón en el medio.

2. Ponga azúcar de roca en el medio, cubra la tapa, ponga las peras procesadas en un plato o tazón hondo (las peras al vapor soltarán mucha sopa dulce, por lo que es mejor usar un recipiente más profundo). para cocinar al vapor), y finalmente poner Steam en una vaporera durante 1,5 a 2 horas hasta que las peras estén completamente blandas.

3. Si te resulta complicado ahuecar el corazón de la pera, puedes lavar la pera, pelarla, cortarla en trozos grandes, ponerla en un bol, añadir azúcar de roca y cocer al vapor. un vaporizador. Puedes usar una taza humeante o una cacerola para contener los cubos de pera, o puedes usar una olla arrocera para cocinarlos al vapor.

El azúcar de roca es de sabor dulce y de naturaleza neutra, y entra en los pulmones y el bazo, tiene el efecto de tonificar el medio y reponer el qi, armonizar el estómago y humedecer los pulmones; Trata la sequedad pulmonar, la deficiencia pulmonar, la tos y el asma causada por la fatiga por el viento y el frío, y la malaria en los niños, la disentería, las aftas y el dolor de muelas. Tiene los efectos de promover los fluidos corporales e hidratar los pulmones, eliminar el calor y desintoxicar, aliviar la tos y reducir la flema, calmar la garganta y reducir la turbidez. Puede utilizarse para tratar la pérdida de apetito, tos seca, asma, sed, dolor de garganta, presión arterial alta, etc.

La pera también tiene los efectos de reducir la presión arterial, nutrir el yin y eliminar el calor, por lo que es beneficioso para los pacientes con hipertensión, hepatitis y cirrosis comer peras. Las peras se pueden comer crudas, al vapor y preparar sopas y sopas.

La pera nieve con azúcar de roca es un tipo de sopa muy adecuada para nuestro consumo diario. Entre ellos, las peras pueden humedecer los pulmones, eliminar el calor, producir fluidos corporales y calmar la sed, y tienen los efectos de reducir la presión arterial, nutrir el yin y eliminar el calor. Usado junto con azúcar de roca, puede mejorar la hidratación y aliviar la tos, y puede tratar la tos seca de los pulmones, la tos seca sin flema y la sequedad de boca y garganta en los niños.

Al leer el artículo anterior, también entendemos bien cómo hacer peras nieves guisadas con azúcar de roca. Con la llegada del verano, el clima es cada vez más caluroso. Comer unas peras guisadas con azúcar de roca nos resulta de gran ayuda para aliviar el calor del verano, disipar el calor y tratar algunas enfermedades comunes de la garganta.