¿Qué comer al viajar a Australia? Recomendaciones de comida australiana
1
Carne de canguro:
El sabor de la carne de canguro es algo parecido a la carne de ternera, pero no es tan tierna como la ternera y no tiene nada de especial. Sin embargo, probar la carne de canguro, el animal nacional de Australia, sin duda tiene otra capa de sabor cultural. La venta de carne de canguro está permitida en la mayoría de los estados. Algunos carniceros suministran carne fresca y algunos restaurantes ofrecen platos con carne de canguro a un precio cercano al de la carne de res.
Para los turistas chinos que acaban de llegar a Australia y probarla por primera vez, comer una deliciosa carne de canguro realmente requiere algunas "habilidades". A los lugareños les gusta comer carne de canguro que ha sido cocinada durante mucho tiempo, pero la mayoría de los chinos no están acostumbrados. Por lo tanto, es necesario decirle al camarero con anticipación que ase la carne para que quede tierna, de lo contrario la encontrará. difícil de tragar cuando lo pruebas por primera vez.
Los condimentos que se utilizan al comer carne de canguro a la parrilla suelen ser sal, pimienta y limón. Lo mejor es añadir un poco de chile, porque la carne de canguro queda ligeramente ácida y no es apta para los gustos chinos. Comerlo no sólo suprime el sabor amargo sino que también es muy delicioso.
2
Cangrejo real:
El llamado cangrejo real se refiere a la gordura del cangrejo. El cangrejo real grande es del tamaño de una palangana. y hace que la gente saliva con solo mirarlo. Algunas personas incluso trajeron conchas de cangrejo real a casa como recuerdo.
Además, el cangrejo real es el marisco de primera calidad y el rey de los cangrejos. El peso promedio es de 2 a 5 kilogramos, y tarda unos diez años en crecer hasta pesar siete u ocho kilogramos. Los cangrejos reales son enormes y gordos, con un caparazón relativamente duro. Son de color negro rojizo y carnosos. La carne del cangrejo es firme y extremadamente deliciosa. , cremosa y carnosa, la carne de cangrejo es firme y sumamente refrescante. El gran cangrejo real es tan grande como una palangana. Se ve muy majestuoso y hace que la gente saliva con solo mirarlo. El cangrejo real es delicioso, pero cada parte debe cocinarse adecuadamente para resaltar su delicioso sabor. Especialmente patas y caparazones de cangrejo. Las patas de cangrejo son la parte más deliciosa del cangrejo real. La cubierta de cangrejo es rica en pasta, pero no se puede comer como se suele comer los cangrejos con pasta. De lo contrario me siento cansado. Su carne es deliciosa y tiene un alto valor nutricional. Es una buena forma para que el cuerpo humano obtenga las proteínas, minerales y otras vitaminas y oligoelementos que necesita.
3
Ostras:
También conocidas como ostras, las ostras australianas son gordas, limpias y baratas ($6/12 piezas). Las ostras se pueden comer crudas o al vapor. Hay mucha gente de Hong Kong que viene a Australia a comer ostras y dice en broma que vale el precio de un billete de avión. Las ostras frescas ni siquiera tienen las tapas abiertas. Los clientes pueden ver al vendedor abrir las tapas y exprimir jugo de limón fresco sobre las ostras y comerlas crudas con salsa.
4
Abulón:
Australia es rica en abulón. Sin embargo, los australianos no saben comer abulón. Además de exportarse, el abulón básicamente sólo está disponible en los restaurantes chinos. Anteriormente, el abulón costaba sólo unos pocos dólares australianos el kilogramo. Desde que llegó un gran número de chinos a Australia, el precio ha aumentado gradualmente hasta más de 30 dólares australianos. Si quieres comer abulón, tienes que ir a un restaurante chino.
5
Langosta:
La langosta australiana es la más famosa de China. Cuando vienes a la ciudad natal de la langosta, es posible que el precio de la langosta no sea barato.
6
Salmón:
El salmón se consume principalmente crudo, por lo que tiene unos altos requisitos de higiene. Hay que decir que el salmón que abunda en Australia es el más higiénico.
7
Exquisita cena de champiñones en el Queen Victoria Market de Melbourne:
Melbourne, conocida por su exquisita cocina y elegancia urbana, es un destino gourmet buscado por los gourmets alrededor del mundo. Las aventuras gastronómicas allí son suficientes para satisfacer su curiosidad y deseo de explorar la comida y brindarle a su paladar el máximo disfrute. Kate McGhie Esta singular escritora gastronómica suele viajar con pequeños grupos de turistas a mercados y tiendas para comprar ingredientes alimentarios y luego regresa a su estudio para cocinar y disfrutar de una comida impresionante.
El Mercado Queen Victoria de Melbourne es un hito al aire libre con un estilo histórico del siglo XIX, donde se puede encontrar una variedad de delicias de carne, pescado y aves, diversos utensilios de cocina y verdadero arte australiano. Puedes tomar vino allí un domingo por la tarde o inscribirte en un viaje de búsqueda de hongos a la cercana península de Mornington cuando hace más frío.
Después de recolectar hongos, todos llegarán a T'Gallant Winery para almorzar y tomar vino, y lo has adivinado, te espera un delicioso festín de hongos.
8
Espectáculo de cocina con carne de res en el río Brisbane:
El Power Station Market de Brisbane agrega un sabor cultural a la ciudad. Ubicado en el Centro de Artes Escénicas en la calle. Brisbane y rodeadas de macizos de flores bellamente cuidados, las mesas de venta del mercado parecen puestos de arte, decoradas con ostras, carne de res, faisán, pechuga de pato, refrescos y otras delicias. "Conozca a su chef gourmet" es el lema de este famoso mercado. Al mismo tiempo, se celebra aquí la famosa exposición de flores australianas, artistas callejeros clásicos, guitarristas españoles y varios espectáculos callejeros excéntricos que contribuyen a la encantadora atmósfera del mercado.
También puedes ir al Chinatown de Brisbane, donde no sólo hay medicina, arte y cultura tradicional china, sino también muchos supermercados. O explore las excelentes tiendas y bares de comida de Brisbane. Para aquellos que anhelan una comida de carne inolvidable en Brisbane, Cha Cha Char Bar and Grill sirve un filete exclusivo que los dejará con ganas de más.
9
Carne de cocodrilo en el Mercado Nocturno de la Playa del Territorio del Norte:
Si vas al Territorio del Norte, puedes visitar el mercado nocturno especial de Mindy Beach y disfruta de toda la comida en la playa Disfruta de un picnic. A medida que se pone el sol y crece el crepúsculo, las libélulas voladoras parecen mágicas. La comida allí también integra la esencia de varias culturas gastronómicas, incluida la picante cocina asiática, la cocina tradicional griega, la italiana, la británica y la sudamericana.
Durante la temporada seca, de mayo a octubre, el mercado nocturno abre puntualmente los jueves y domingos. ¿Está obsesionado con la carne de cocodrilo? Entonces diríjase al "Onshore Steak House" de Alice Springs y pida carne de cocodrilo en un ambiente inspirado en el interior de Australia. Por supuesto, también podrá probar emú, canguro y una gran variedad de carne de res.
10
Platos de granja en el valle de Barossa de Australia del Sur:
El valle de Barossa de Australia del Sur es la región productora de vino independiente más grande de Australia. Los inmigrantes europeos se han arraigado allí desde hace seis generaciones y han establecido un próspero viñedo. La comida y el vino se han convertido en una parte tan integral de la región que los dos están tan estrechamente integrados que son indistinguibles entre sí. La cocina de la granja de Barossa proviene de los alemanes que se establecieron aquí por primera vez, pero también hay ejemplos de multiculturalismo aquí, con la mezcla del estado de inmigrantes griegos, italianos, chinos, yugoslavos y, más recientemente, vietnamitas que también nos dan una idea de la región. Una increíble mezcla heterogénea de comida deliciosa. Hay fuertes salchichas alemanas y carnes a la parrilla, además de salmón, venado, cangrejos de río y algunos aceites de oliva únicos.
Se pueden iniciar recorridos enológicos y gastronómicos por todas partes, e incluso hay un tren del vino que puede llevarle a varias bodegas y degustar vinos locales. También en esta área, Briar Park en Clare Valley ofrece más oportunidades para que los visitantes realicen un recorrido enológico, permitiéndoles experimentar clases de arte mientras prueban vino, o recibir capacitación del talentoso chef David en la escuela de cocina · La cuidadosa guía de David Hay .
11
Delicias de cangrejo y almejas en Margaret River, Australia Occidental:
En Australia Occidental, Margaret River es la principal zona productora de vino local. Uno, su Selechon. , Chardonnay, vinos tintos y mezclas se encuentran entre los mejores de Australia. Entre las delicias locales más frescas se encuentran los deliciosos mariscos, el cangrejo azul gourmet y los quesos galardonados. Muchas bodegas locales tienen salas de degustación y venden vino a los turistas. Aquellos que aman los mariscos y quieran unirse a un equipo de deportes acuáticos para pasar unas horas de diversión también pueden unirse a las excursiones de pesca organizadas por el estado.
12
Dulces Twist:
Los dulces Twist de Australia están hechos principalmente de chocolate blanco y negro.
Estos caramelos retorcidos, el grande pesa medio gato y el pequeño solo pesa unos 10 gramos. El método es muy tradicional Parece que son solo chocolate blanco o negro mezclado con nueces, pasas, palomitas, etc., pero el. La suavidad y dureza del chocolate son diferentes, su dureza y los diferentes ingredientes agregados también forman una variedad de sabores.
13
Conferencia especializada de Tasmania:
El mercado dominical en Salamanca Square, Hobart, la capital de Tasmania, es una feria comercial religiosa, cultural y agrícola. Producto de una reunión, aquí también se pueden degustar muchas delicias producidas en Tasmania. Treasure Island es sin duda el representante de la industria cervecera de Tasmania. La industria cervecera no sólo es próspera, sino que el agua y el suelo prístinos proporcionan las mejores delicias de salmón y crustáceos a los lugareños y a la gente del continente australiano.
Esta tierra fértil también produce manzanas, bayas, ciruelas, nectarinas, mostaza y, lo más famoso, queso. La vecina King's Island es un lugar hermoso sin semáforos, con aire fragante y con muchos platos destacados culinarios. Hay deliciosos quesos, carne de res, pavo salvaje, faisán y deliciosas tartas de Kings Island Bakery. Los lugareños son muy amables y muchos turistas que simplemente preguntan por direcciones a menudo son invitados a granjas cercanas para tomar una taza de té o almorzar.