Una lista completa de recetas con calabaza.

La calabaza se puede cocinar directamente en gachas, al vapor, hacer bollos de calabaza al vapor o se pueden agregar tazas de calabaza y salsa de soja a las costillas de cerdo al vapor.

Método específico:

Ingredientes: 1 calabaza, 500 gramos de costillas.

Complementos: cebolla, jengibre, una cucharada de tempeh, salsa de ostras, vino de cocina, unas gotas de aceite de pimienta, dos cucharadas de salsa de soja y un poco de sal.

1. Lavar las costillas y remojarlas en agua fría.

2. Añade cebollas verdes, rodajas de jengibre, salsa de soja, salsa de ostras, vino de cocina, aceite de pimienta, sal, etc. a las costillas.

3. Añade otra cucharada de tempeh.

4. Marinar durante dos horas.

5. La calabaza se divide en dos partes. Puedes utilizar este cuchillo para cortarla recta o cortarla en encaje.

6. Ahuecar la calabaza.

7. Rellenar la calabaza con costillas de cerdo marinadas.

8. Tapar el melón y poner en un plato hondo la calabaza entera.

9. Colocar en una vaporera y cocinar al vapor durante al menos una hora.

10. Después de cocinarlo al vapor, sácalo y sírvelo.

11. Imagen del producto terminado de Costillas de Cerdo al Vapor con Salsa de Soja y Taza de Calabaza.