¿Qué hacer con la Copa Calabaza Tremella?

Calabaza 1

Sopa de hongos Tremella (tremella, chicle de melocotón, azúcar de roca, dátiles rojos o baya de goji)

¿Cómo hacer taza de calabaza Tremella?

Cortar las raíces de la carne guisada con hongos blancos, lavarla con chicle de melocotón, dejar en remojo unas horas (cuanto más tiempo, más fácil será guisar el chicle), poner unas piedras azúcar y guisarlo en una olla arrocera durante 3-4 horas (puedes usar una olla arrocera que se puede reservar, solo lavar los ingredientes y ponerlos. Yo puse los ingredientes en la olla por la noche y el guiso quedó muy bien. pegajoso a la mañana siguiente). No tenía bayas de goji en casa, así que puse dátiles rojos en el guiso. Si pones la baya de goji, ponla más tarde. Si la pones demasiado pronto, se derretirá.

El hongo Tremella y la goma de melocotón son pegajosos.

¿Calabaza con cuchillo de fruta? Raspe con cuidado la forma de la tapa.

Ten cuidado de no rascarte las manos.

Mete la sopa tremella (así al afeitar dejar el fondo un poco más profundo, sino no quedará mucha sopa tremella)

Tapa la tapa.

Meter en una vaporera y cocer al vapor durante 30 minutos. (Ajusta el tiempo según el tamaño de la calabaza)

Ten cuidado al sacarla.

Ábrelo y echa un vistazo: la calabaza está completamente cocida al vapor. La sopa de hongos blancos del interior también tiene la dulzura de la calabaza.