¿Qué comer en el solsticio de invierno?

Nuestro país tiene un vasto territorio y ricos recursos naturales, y las costumbres alimentarias en diferentes lugares también son diferentes. Además, el gusto de cada uno es diferente. Lo bien que comas durante el solsticio de invierno depende de ti.

Soy del sur y personalmente me gusta comer alimentos hechos con arroz glutinoso, por eso mi familia come bolas de arroz glutinoso.

En lugares como Changzhutan en Hunan, la gente come arroz de los ocho tesoros en el solsticio de invierno. Carne de longan, dátiles rojos, baya de goji, nueces, azúcar de roca, etc. Mezclar con arroz glutinoso y cocinar al vapor. Además de métodos de cocción como cocer al vapor y hervir, el arroz glutinoso que la gente de Changsha come todos los días también se fríe con manteca de cerdo y se cuece al vapor con dátiles rojos y semillas de loto.

A los ancianos de Hangzhou les gusta celebrar el solsticio de invierno comiendo pasteles de arroz. Realizan tres comidas al día. Coma pasteles de arroz bañados en azúcar y sésamo en polvo para el desayuno, pasteles de arroz frito con cerdo desmenuzado para el almuerzo y pasteles de arroz con mostaza, sopa de brotes de bambú y cerdo desmenuzado para la cena. "pastel" y "gao" son homófonos. Comer pasteles de arroz en el solsticio de invierno significa "alto todos los años" y buena suerte.