¿Necesito lavar Evodia con agua hirviendo o fría antes de cocinarlo?

Agua hirviendo.

Lavar con agua hirviendo puede eliminar las impurezas y el polvo de la superficie de Evodia Fructus, y también puede eliminar el sabor amargo de Evodia Fructus, haciendo que el sabor sea más suave. Por el contrario, lavar con agua fría no puede eliminar eficazmente las impurezas y el polvo de la superficie, ni eliminar el sabor amargo de Evodia. Es mejor lavar con agua hirviendo.