Tres formas de eliminar el fuego cuando el fuego del hígado es fuerte en invierno.
1. Sopa de Semillas de Loto y Tremella
Ingredientes: Tremella, semillas de loto, dátiles rojos, baya de goji y azúcar de roca.
Elaboración: Remojar el hongo blanco en agua, quitar los nudos duros y amarillentos del fondo, cortar en tiras y reservar. Vierta agua en la olla de sopa, ponga el hongo blanco, el azúcar de roca, la azufaifa y la baya de goji en el agua fría y deje hervir a fuego alto. Asegúrate de revolver la olla constantemente para evitar que la tremella se pegue a la olla. Después de hervir, baje el fuego y cocine, revolviendo la olla constantemente.
Eficacia: El incendio pulmonar también se produce en invierno. También puedes beber sopa de semillas de loto y hongos blancos para nutrir el yin e hidratar los pulmones, calmar la mente y nutrir el corazón.
2. Sopa de guiso de peras nieves, rábano verde y magro de cerdo
Ingredientes: 1 pera nieves, 1 rábano verde, 4 dátiles rojos, 250g de magro de cerdo, 2 rodajas de jengibre.
Método: Lavar todo. Pelar y cortar la pera y el rábano en cubos; cortar el magro de cerdo en cubos pequeños; quitarles el hueso a los dátiles. Guisar con jengibre, calentar 1000 ml de agua hirviendo (unos 4 tazones), tapar y cocinar a fuego lento durante unas 3 horas. Se agrega sal a la bebida.
Eficacia: La pera en la sopa tiene los efectos de humedecer los pulmones, resolver la flema, aliviar la tos, limpiar el corazón y reducir el fuego, mientras que el rábano verde en la sopa es nutritivo y delicioso, puede relajar el qi, fortalece el bazo y el estómago, guisado con carne de cerdo magra, puede limpiar el corazón Hidrata los pulmones, elimina la sequedad y alivia los problemas.
3. Sopa de raíz de castaña de agua y rábano
Ingredientes: 10 castañas de agua, 200g de raíz de Imperata fresca, 1 rábano blanco, 200g de magro de cerdo, 1 rodaja de jengibre y una poca sal.
Preparación: Pelar y lavar las castañas de agua y el rábano blanco; lavar las raíces frescas y la carne magra de cerdo, raspar la piel del jengibre, agregar la cantidad adecuada de agua y todos los ingredientes a la cazuela, cocinar durante unas dos horas; y luego sazonar.
Eficacia: Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, producir líquidos corporales y calmar la sed, e hidratar los intestinos y ser laxante.
Lo anterior presenta algunas recetas adecuadas para quitar el fuego del hígado en invierno. Todo el mundo sabe que estas recetas son ricas en nutrientes, pueden nutrir el yin e hidratar la sequedad, limpiar el hígado y aliviar el fuego. Es muy eficaz para reducir el fuego en invierno y puede ser utilizado por todos.