La olla caliente taiwanesa y la olla caliente china tienen cada una sus propias características. ¿Cuál es su diferencia?

Prefacio: La olla caliente es una comida única en China, especialmente en invierno, es muy popular. Hoy en día, la olla caliente tiene varios sabores, y son muy diferentes, y el fondo de la olla también es muy singular. Al igual que la olla caliente tailandesa, la olla caliente taiwanesa y la olla caliente china, cada una tiene su propio gusto.

1. Características de la olla caliente Hay seis métodos de cocción para la olla caliente: olla fría con aceite, olla caliente, shabu-shabu, olla para estofado, olla seca Teppanyaki, etc. Todos tienen sus propias características y gustos diferentes. El sabor del estofado chino es relativamente suave. Generalmente, la base de sopa para una pequeña olla caliente por persona se prepara con antelación. Puedes poner tus verduras favoritas en la olla y cocinarlas. Por lo general, todos elegirán algunos ingredientes como champiñones, tofu, verduras y carne, y los mojarán en salsa casera. El sabor también es muy bueno.

2. Ingredientes para hot pot de sobremesa Hoy en día, los restaurantes añadirán sus propias características y los restaurantes de hot pot no son una excepción. Introducirán algunos platos de autor en función de sus propias características. La olla caliente taiwanesa es un estilo especial de olla caliente en la provincia de Taiwán. Es respetuosa con el medio ambiente, está de moda y preserva la salud. Tiene un sabor relativamente ligero y los ingredientes de esta olla caliente en Taiwán también son muy particulares. Generalmente, los ingredientes de los restaurantes de estofados taiwaneses se envían al mercado desde la provincia de Taiwán, como camarones crujientes salados, pato leopardo y jengibre, etc., que son todas especialidades de la provincia de Taiwán. Además, la olla caliente taiwanesa es generalmente una olla pequeña para una persona, lo que hace que comer sea más limpio y saludable. Evita que todos pongan palillos en la olla para revolverla de un lado a otro y también reduce el contacto con algunas bacterias.

3. Características de la comida taiwanesa El ambiente en un restaurante de estofados taiwaneses también es muy cómodo y combina características y cultura locales. La diferencia entre la olla caliente china y la olla caliente taiwanesa es que la olla caliente taiwanesa es muy particular en cuanto a los ingredientes, mientras que la olla caliente china es más informal en términos de ingredientes y se puede mezclar como desee. Y la sopa en el fondo de la olla es relativamente sencilla. La olla caliente taiwanesa también se elabora a partir de una base de sopa japonesa shabu-shabu y se combina con las características de la comida taiwanesa, y es muy popular.