Como suplemento de invierno, agregue jengibre y ajo para neutralizar la naturaleza fría de las verduras.
El tónico de invierno es una costumbre tradicional de larga data, y también es una aplicación del concepto de “correspondencia entre la naturaleza y el hombre” de la medicina tradicional china. El antiguo libro de medicina china "Huangdi Neijing". "La teoría del ajuste de los espíritus de las cuatro estaciones" dice: "El invierno es marzo, lo que significa que en los tres meses de frío invierno, debido al cierre de Yang Qi, el clima es frío y es necesario mantenerse caliente". para evitar la pérdida de temperatura o la disipación del Yang". También dijo: "Si va contra la corriente, los riñones se dañarán y, en la primavera, provocará impotencia. "Si no se trata adecuadamente, la deficiencia de yang no sólo dañará los riñones, incluidos el sistema urinario, el sistema reproductivo, el sistema esquelético, el sistema endocrino, el sistema nervioso espinal, etc., sino que también puede causar debilidad física o desmayos en la primavera siguiente. .
El tónico de invierno es un concepto de medicina preventiva. La medicina tradicional china enfatiza "prevenir enfermedades" y también concede importancia a "nutrir el yin en primavera y verano y nutrir el yang en otoño e invierno". Durante la temporada, debemos cuidar la energía yang del cuerpo y mantenernos calientes.
Tomar suplementos cuando no esté enfermo en invierno, por un lado, puede calentar la energía yang del cuerpo y evitar la invasión del frío. mal Por otro lado, también puede almacenar energía para las actividades físicas en primavera. Este es el método de la medicina tradicional china para mantener la salud en todas las estaciones. p>
Como dice el viejo refrán, "tonificarse para el invierno" no solo es una recompensa por el arduo trabajo de la familia durante un año, sino que también tiene el significado de preservar la salud. Cuatro tipos de sopa de pollo, sopa de pollo con ginseng. , pato al jengibre, cordero angélica, sopa de costillas de cerdo Shiquan Dabu, etc., todos estos son alimentos medicinales que pueden mantener el cuerpo caliente en invierno, además de agregar angélica, ginseng, astrágalo, dátiles rojos, baya de goji y canela a los medicamentos. Dieta en invierno Además de las hierbas medicinales chinas como las ramitas y la raíz de flor de vellón, también se puede hacer buen uso del aceite de jengibre, longan, cordero y sésamo secos y tibios, el ñame y la gorgona, que protegen el bazo y los riñones, o el negro. frijoles, nueces y semillas de sésamo negro que pueden entrar a los riñones.
Algunos ingredientes están fríos, como lufa, melón amargo, nabos y col china. Al cocinar, se puede agregar jengibre tibio o. ajo para neutralizar el sabor frío. En invierno se debe reducir la ensalada de lechuga y algunas frutas frías como la sandía y las peras.
También se debe prestar atención a la ingesta de suplementos en invierno, y hay que distinguir entre condiciones físicas. A veces, si tiene deficiencia, no tomará suplementos. Si toma suplementos pero el cuerpo no puede soportarlos, puede consultar a un médico profesional en medicina china antes de tomar suplementos. Se utilizan factores para ajustar los materiales medicinales para lograr realmente el doble de resultado. con la mitad de esfuerzo
& ltEsta columna refleja las opiniones de expertos y no representa nuestra posición>