¿Qué especialidades hay en Nanjing?

El pato salado es una famosa especialidad de Nanjing con una larga historia de más de 1.000 años. Este tipo de piel de pato es blanca y tierna, grasa pero no grasosa, fragante y deliciosa, y tiene las características de fragante, crujiente y tierna.

Hay muchas marcas de pato salado en Nanjing y se pueden encontrar cerca de muchos lugares pintorescos. Debido a su proceso de producción especial, el tiempo de almacenamiento no suele ser demasiado corto. Solo asegúrese de que el producto sea auténtico y que la fecha de producción sea suficiente.

2. Lámina de oro Jinling

La lámina de oro Jinling es una especialidad de Nanjing, Jiangsu. La lámina de oro Jinling tiene una larga historia que se remonta a las dinastías del Sur. El martillado se ha hecho a mano desde la antigüedad, lo cual es una artesanía tradicional única en China. Hay más de diez pasos en el procesamiento de la lámina de oro, de modo que las barras de oro se convierten en una lámina de oro tan delgada como alas de cigarra. La lámina de oro de Nanjing es famosa por su alta calidad.

Nanjing tiene una historia de producción de láminas de oro desde hace más de 2.500 años. Su producción de láminas de oro representa el 70% del total del país y el 60% de la mundial. Es la base de producción de láminas de oro más grande de China y uno de los cinco centros de producción de láminas de oro más grandes del mundo.

3. Nanjing Yunjin

Nanjing Yunjin es una artesanía tradicional de seda jacquard en Nanjing. Es tan famoso como el brocado Song en Suzhou y el brocado Shu en Sichuan, y es conocido como los tres brocados más famosos de China. Nanjing Yunjin es una especie de artesanía de seda jacquard. Además de la ropa hecha por minorías étnicas, también se exporta al extranjero para confeccionar tejidos de alta gama. Nanjing Yunjin tiene hasta 18 colores. La flor principal se introduce capa por capa, lo que la hace parecer rica y elegante.

4. Té Nanjing Yuhua

El Té Nanjing Yuhua es un tesoro del tostado del té verde y una de las tres agujas de China. Este es un té de primavera con forma de fina aguja. Cuando los brotes de té se convierten en un brote y tres hojas, se extraen unos diez días antes del Festival Qingming. Solo se seleccionan un brote y una hoja, y los brotes de té de 2 a 3 cm de largo se recogen, se secan, se enrollan, se les da forma, se secan y se fríen a mano con alquitrán de ciruela negra. En cada olla sólo se pueden freír 250 gramos de hojas de té.

5. Nanjing Yuhuatai

Nanjing Shi Yuhua es rica en Yuhuatai, Chrysanthemum Terrace y otros lugares. Según la investigación, la piedra de flor de lluvia de primera clase es una especie de ágata. Algunas piedras raras de Yuhua son majestuosas, nebulosas y transparentes, y parecen contener montañas, ríos, nubes, flores y pájaros, peces e insectos, fantasmas y dioses. Los patrones entre ellos son similares a los de Zhu Bajie y Sun Wukong, e incluso. más elogiado por el mundo. La gente suele "levantar" piedras Yuhua en recipientes con agua y colocarlas en los escritorios como objetos ornamentales.