¿Es el chicle un carcinógeno de nivel 1?
¿Es el chicle un carcinógeno de primer nivel?
¿Es el chicle un carcinógeno de primer nivel? En la vida real, se puede decir que es fácil hablar del cáncer, por lo que para algunos. carcinógenos, también debemos mantenernos alejados tanto como sea posible para garantizar nuestra propia salud. Compartamos con usted si el chicle es un carcinógeno de primer nivel. ¿Es el chicle un carcinógeno de primer nivel? 1
No provoca cáncer. En cuanto al chicle, en Internet se afirma que el aspartamo que se utiliza en él es cancerígeno. De hecho, el aspartame es un sustituto del azúcar y un aditivo alimentario permitido que se puede agregar dentro de estándares limitados. Aunque existen algunas controversias, las revisiones y evaluaciones oficiales realizadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. y el Comité Europeo de Ciencias de los Alimentos han concluido que el aspartamo no tiene efectos cancerígenos.
Introducción al chicle
El chicle es un tipo de chicle que está hecho de goma natural o resina de glicerina como base coloide, y se mezcla y prensa con almíbar, menta y edulcorantes. , etc. para que la gente se lleve a la boca. Es un azúcar muy popular entre personas de todo el mundo. Se puede comer y jugar con él, y les encanta a niños y jóvenes. Al mismo tiempo, se ha convertido en el nuevo favorito de la mayoría de los jóvenes para lucir cool y a la moda. Si bien mejoran la salud bucal, los movimientos de los músculos faciales provocados por mascar chicle también tienen múltiples efectos en el campo de la ciencia cognitiva.
El significado del chicle
El significado del chicle: Si bien mejora la salud bucal, a través de los movimientos de los músculos faciales provocados por el chicle, tiene un gran impacto en el campo de la ciencia cognitiva. Además tiene múltiples funciones.
¿Pueden los diabéticos comer chicle? ¿A qué deben prestar atención?
El nutricionista Xiaotang está aquí para responder las preguntas. Las personas con diabetes pueden comer chicles sin azúcar, como nuestro chicle común con xilitol. Aunque este tipo de chicle tiene un alto dulzor, no aumentará el nivel de azúcar en la sangre. Cuando las personas con diabetes anhelan dulces, pueden tomar un poco de xilitol para aliviarlos.
El chicle sin azúcar puede aliviar la soledad de la boca. En segundo lugar, tiene un cierto efecto limpiador en la boca y reduce el riesgo de caries dental. Pero cuando compramos chicles debemos prestar atención a distinguir su contenido nutricional, lo mejor es consultar la etiqueta nutricional para ver el contenido en carbohidratos.
Unos chicles son para niños. Son muy vistosos y de color rojo y verde. Son chicles tipo caramelo con mucha azúcar añadida. Nos conviene más comprar chicles que tengan un envase sencillo y generoso y que sean más caros, como el de Xuanmai.
Además del chicle, las personas con diabetes también pueden utilizar razonablemente otros productos sustitutos del azúcar, como stevia, fructosa, Luo Han Guo, azúcar Yuan Zhen, azúcar proteico de aminoácidos, etc. sabor dulce, pero no tendrá un impacto significativo sobre el azúcar en la sangre. Sin embargo, cabe señalar que la ingesta excesiva de sucedáneos del azúcar también provocará ciertos inconvenientes, como dolor abdominal y diarrea. Por lo tanto, los sustitutos del azúcar también deben tomarse en una cantidad adecuada. Se recomienda controlarlo dentro de los 50 gramos por día para ser más seguro. ¿Es el chicle un carcinógeno de primer nivel? 2
Ingredientes del chicle:
El chicle se puede dividir en tres tipos: chicle de plato, chicle y chicle recubierto de azúcar. . El chicle de cartón es el principal producto entre los chicles y tiene el mayor volumen de ventas. La característica del chicle es que el cuerpo de azúcar se puede soplar en burbujas de película mediante la exhalación oral. A menudo se utiliza resina de goma para mejorar la resistencia de la película. El chicle recubierto de azúcar se recubre con azúcar en la superficie del chicle. una tetera giratoria.
Entre los ingredientes del chicle, la goma de éster representa alrededor del 25%, y el azúcar y otras partes representan alrededor del 75%. La calidad de la matriz de goma de éster afecta directamente a la calidad del chicle. En cuanto a la parte especiada, que sólo representa del 0,5 al 2,0%, está estrechamente relacionada con la viscoelasticidad de la goma éster y también afecta en gran medida la calidad del chicle.
Fórmula materia prima
Goma base éster
(1) Goma Chicara. La base de goma éster del chicle se elabora aprovechando las propiedades de la goma de chicle, que es la savia de la familia del pino rojo. La mayor parte de la producción mundial de goma de chicle se produce en México y Honduras.
Los principales componentes de la goma resina de azúcar son la goma Eucommia (poliisopreno) y la resina (compuesta por triterpenos y esteroles). Mediante la relación adecuada entre la elasticidad de la goma Eucommia y la plasticidad de la resina, se puede obtener la suave sensación de masticación del chicle.
La goma Chicara es la mejor base para masticar chicle, pero la producción de este chicle es muy pequeña y el precio alto.
(2) Procesar la matriz de goma de chicle. La goma de chicle procesada se refiere a agregar goma de chicle a otras gomas naturales o agregar resina de acetato de vinilo, plastificante, carbonato de calcio, etc., así como una matriz mezclada con varios otros ingredientes. Como sustituto natural de la goma chicle, la goma Jeluton producida en Java, Sumatra y Borneo es la más famosa. En cuanto a otras gomas, su producción es pequeña y su valor industrial también es pequeño.
La composición estándar de la matriz de resina procesada con resina Tianre como componente principal es: goma Eucommia del 4 al 9%, goma éster del 91 al 96%, ceniza del 0 al 2%; el punto de reblandecimiento estándar es del 74 al 96%; 87 grados centígrados, a los productos inferiores se les añaden diluyentes como el carbonato de calcio.
(3) Acetato de polivinilo. Después de la guerra, Japón utilizó acetato de polivinilo como base para el chicle y lo consideró una materia prima representativa. El acetato de polivinilo debe tener un grado de polimerización de 200 a 700, y debe ser uno con un grado de polimerización relativamente bajo y una estructura molecular ramificada.
Solo así el producto acabado podrá tener una textura suave, que también es buena para masticar chicle. La polimerización utilizada para el chicle debe ser de 500 a 600, y la polimerización utilizada para el chicle en placa debe ser de 200 a 400. En definitiva, cuanto mayor es el grado de polimerización, más elástico es, pero hay que añadir un plastificante. Sin embargo, si el grado de polimerización es 200, no es necesario añadir plastificante.
La goma sacárida es una sustancia hidrofóbica. Por el contrario, el acetato de vinilo es una sustancia hidrófila. Aunque el acetato de vinilo no es tan bueno como la goma de chicle para mantener la fragancia, también se puede realizar una polimerización por injerto para que el acetato de vinilo se acerque al papel que desempeña la goma de chicle. Este polímero es el componente principal de la matriz de la goma sintética y puede usarse para fabricar chicle.
(4) Poliisobutileno. El poliisobutileno es un material representativo de los polímeros no polares. Cuando se usa como base para goma de mascar, se aprovecha su elasticidad y puede usarse como agente auxiliar para el acetato de vinilo.
(5) Goma con vinagre. La goma de vinagre es un producto acético elaborado al hacer reaccionar colofonia y glicerina. Se puede utilizar como película para fortalecer el chicle.
(6) Plastificante. Existen tres tipos de plastificantes:
1. Parafina microcristalina. La parafina microcristalina es una cera que se obtiene del refinado del petróleo, y luego se extrae la parte microcristalina de esta cera. La cera de parafina microcristalina puede impartir suavidad y lubricidad al chicle y también puede usarse para evitar que el producto terminado se vuelva quebradizo en invierno.
2. Ceras. Además de los plastificantes anteriores, también se pueden utilizar cera de candelilla, cera de abejas, cera de carnauba, cera de parafina, etc., que pueden utilizarse para mejorar la plasticidad del chicle. En cuanto al uso de aceites vegetales, lecitina, monoglicéridos y especias, también pueden ablandar el chicle.
3. Plastificante sintético El plastificante sintético permitido en Japón es el ftalato de dibutilo. (D, B, P), butiftaloilbutilglicol poli (B, P, B, G), éster metílico del ácido acetil ricinoleico (M, C, R), polibuteno y otros aditivos.
(7) Relleno. El polvo fino de carbonato de calcio o talco utilizado como relleno puede suprimir adecuadamente la elasticidad del chicle y también puede prevenir la pegajosidad del propio chicle. ¿Es el chicle un cancerígeno de primer nivel? 3
Beneficios de comer chicle
1. El chicle tiene como base goma natural o resina de glicerina, y se mezcla con almíbar y edulcorantes. Es una especie de caramelo debido a que su matriz es muy pegajosa, puede eliminar los residuos de los dientes y la boca al masticar, lo que puede limpiar la boca y refrescar el aliento.
2. El movimiento de masticación al comer chicle puede estimular la secreción de saliva para favorecer la digestión y ayudar a aumentar el apetito. Al mismo tiempo, la saliva puede enjuagar la superficie bucal y también tener el efecto de limpiar la cavidad bucal.
3. El movimiento de masticación al comer chicle puede promover el movimiento de los músculos faciales, promover la circulación sanguínea y mejorar la actividad metabólica de las células de la piel. La circulación sanguínea y el metabolismo normales son clave para una piel sana, lo que puede ayudar a mejorar la textura de la piel, reducir el crecimiento de arrugas y hacer que el rostro esté más sonrosado.
4. Las investigaciones demuestran que bajo la estimulación de los movimientos de masticación, los nervios de los músculos mandibulares enviarán señales relacionadas con la saciedad al área del cerebro que controla el apetito, haciendo desaparecer la sensación de hambre, reduciendo así la ingesta de alimentos. y los movimientos de masticación aumentan el consumo de energía, consiguiendo así un efecto adelgazante.
5. Masticar chicle puede ayudar a mejorar la memoria y la concentración, y es una forma sencilla y eficaz de reducir el estrés.
Masticar chicle puede mejorar las ondas cerebrales alfa, que son un signo de un estado mental de calma. Pueden aliviar el estrés y la tensión y restaurar la calma.
Precauciones al comer chicle
1. Procura elegir chicles sin azúcar o con xilitol.
El chicle tiene la función de mantener una cavidad bucal sana, pero si se consume demasiado chicle con alto contenido en azúcar, tendrá el efecto contrario. Intenta elegir chicles sin azúcar o con xilitol. El xilitol no puede proporcionar nutrientes para que las bacterias sobrevivan, pero es útil para la caries dental temprana y puede desempeñar un papel de reparación natural, previniendo así la aparición de caries dental. Las investigaciones muestran que cuanto mayor sea el contenido de xilitol en el chicle, mejor será el efecto anticaries.
2. Masticar chicle después de las comidas y meriendas.
Después de ingerir alimentos y bebidas azucaradas, la acidez de la placa dental en la boca aumentará. En este momento, masticar chicles sin azúcar o con xilitol puede estimular la secreción de saliva, neutralizar las sustancias ácidas y ayudar a remineralizar los dientes. . La base pegajosa del chicle puede eliminar los residuos de la boca y los dientes, limpiar la boca, refrescar el aliento y proteger los dientes.
3. No mascar chicle durante demasiado tiempo.
Si masticas chicle durante demasiado tiempo, tus músculos masticatorios siempre estarán en un estado de tensión, lo que puede provocar el hábito de rechinar los dientes durante mucho tiempo y también provocará demasiado aire. entrar en el cuerpo, lo que provocará algunas molestias gastrointestinales.
4. No comas demasiado chicle.
El chicle tiene un valor nutricional y una eficacia altísimos. Algunos chicles contienen sabores y pigmentos que pueden ser perjudiciales para el organismo si se consumen en exceso. Los plastificantes añadidos son ligeramente tóxicos y una acumulación excesiva también afectará a la salud.
El daño de comer chicle
1. Hacer que la gente coma menos fruta y más comida chatarra: Algunas personas sugieren comer chicle antes de las comidas para suprimir el apetito, logrando así el propósito de perder peso. peso. Pero un nuevo estudio encontró que comer chicle no reduce la ingesta calórica, pero comer chicle con sabor a menta también reduce la ingesta de alimentos saludables (generalmente frutas) y aumenta la probabilidad de comer comida chatarra, incluidas rodajas de papa y dulces.
Los investigadores creen que el sabor a menta da a las frutas y verduras un sabor ligeramente amargo, lo que las hace difíciles de tragar. Para perder peso, puede beber una taza de té verde antes de las comidas para suprimir el apetito. Las catequinas del té verde tienen efectos antioxidantes, mejoran el metabolismo y eliminan la grasa.
2. Desencadenante del trastorno de la articulación temporomandibular: Mascar chicle con frecuencia puede provocar un trastorno de la articulación temporomandibular (ATM para abreviar). Sus síntomas incluyen dolor en la zona de la articulación, disfunción de los músculos de la masticación, trastornos del movimiento de las articulaciones, etc. Los expertos creen que el uso excesivo de músculos y articulaciones puede provocar tensión. Muchas personas experimentan atrofia de los músculos de la mandíbula, la cabeza y el cuello, lo que con el tiempo provoca dolores de cabeza, de oído y de muelas. Sugieren sustituir el chicle por manzanas, lo que no sólo satisface las ganas de masticar sino que también reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
3. Enfermedades gastrointestinales: El síndrome del intestino irritable (SII) es una enfermedad gastrointestinal con síntomas como dolor abdominal, calambres y cambios en los hábitos intestinales. Masticar chicle puede ser una causa del SII. Dolor abdominal e hinchazón debido a la deglución de grandes cantidades de aire. Además, los edulcorantes artificiales como el sorbitol y el manitol contenidos en el chicle pueden provocar diarrea en personas sanas.
4. Caries: Los chicles sin azúcar que se venden en el mercado utilizan principalmente sustitutos del azúcar como el sorbitol y el manitol para sustituir los ingredientes de sacarosa. Algunas personas cambian al chicle azucarado para evitar los efectos laxantes de los sustitutos del azúcar, pero esto crea otro problema. El azúcar del chicle puede acelerar el crecimiento de bacterias e inducir fácilmente la caries dental.
5. El material de aleación de los empastes dentales libera mercurio: los materiales de empastes dentales de amalgama contienen mercurio, plata y estaño. Las investigaciones muestran que comer chicle durante mucho tiempo liberará la amalgama que contiene y entrará en el sistema humano, lo que provocará un exceso de mercurio. Y las altas concentraciones de mercurio pueden causar problemas neurológicos, enfermedades crónicas y trastornos mentales. Por supuesto, las dosis débiles de mercurio no causarán daño al cuerpo humano y pueden excretarse fácilmente a través del sistema intestinal, pero aún así tenga cuidado de no masticar chicle durante más de 15 minutos.