¿Cuál es el método casero para el vino Cordyceps sinensis?
11 gramos de Cordyceps sinensis, 400 ml de vino blanco o vino de sorgo.
Método de preparación del vino Cordyceps;
1. Enjuagar la jarra con agua limpia, controlar el agua y reservar.
2. Lavar el Cordyceps sinensis, cortarlo en trozos y reservar.
3. Poner el Cordyceps sinensis en un tanque, agregar vino blanco o vino de sorgo, sellar y remojar durante 10-15 días, luego filtrar. Funciones del vino Cordyceps sinensis:
Puede reponer el qi y la sangre, hacer crecer el cabello negro y puede usarse para tratar la alopecia circular, la alopecia seborreica, la alopecia neurológica y el crecimiento retardado del cabello en niños.
Cordyceps sinensis contiene un 10,85% de humedad, un 8,50% de grasa, un 25,3% de proteína bruta, un 18,55% de fibra bruta, un 28,90% de hidratos de carbono y un 4,80% de cenizas. La grasa contiene un 13,00% de ácidos grasos saturados y un 82,2% de ácidos grasos insaturados. Además, contiene aproximadamente un 7% de ácido cordicépico, que es un isómero del ácido quínico. También contiene Cordyceps sinensis, que es un polvo cristalino de color amarillo claro que puede inhibir el crecimiento de Streptococcus, Bacillus mallei, Bacillus anthracis, septicemia porcina y Staphylococcus en tubos de ensayo. También contiene vitamina B120,29μg/100g.