Si vas de viaje de negocios a Wuhan, ¿qué especialidades puedes traer?
Especialidad de Wuhan
Pescado de Wuchang
El pescado de Wuchang es un tipo de dorada. El cuerpo es alto, los costados planos y tiene forma de diamante. La carne es jugosa y rica en grasas. Es un pescado comestible de primera calidad. El poema "No olvides el pescado de Wuchang cuando viajes al sur" de Ma Zuchang de la dinastía Yuan recuerda a los visitantes que vienen a Hubei que no se olviden de probar este famoso manjar acuático. El pescado Wuchang cocido al vapor suele pesar unos 1.000 gramos por pieza y se complementa con jamón, champiñones, brotes de bambú de invierno y sopa de pollo para que sepa mejor.
Especialidad de Hubei: Cerámica Makou
Origen: Hanchuan, Hubei, China.
Variedad: Los principales productos engloban tres categorías: cerámica artesanal arquitectónica, cerámica artesanal y cerámica de uso cotidiano, con más de 50 variedades.
Características: Los ladrillos vidriados de colores en la cerámica arquitectónica artesanal se moldean a máquina y tienen buenas propiedades a prueba de humedad, anticorrosión y ácido. El altar del dragón hueco de doble capa en la cerámica artesanal está formado por. lechada. El altar del dragón tiene dos capas: una capa exterior y una capa interior. La capa exterior es una escultura hueca de dos dragones jugando con cuentas, y la capa interior es sólida. Este tipo de altar de dragones no solo puede contener comida, sino también servir como objetos ornamentales.
Tecnología: Bahou Ceramics utiliza loess local fino y denso y duro como materia prima principal y se refina con procesos tecnológicos tradicionales.
Raíz de loto de Honghu
La raíz de loto producida en Honghu es un cultivo acuático, comúnmente conocido como raíz de loto, raíz de loto, melón, etc. Es una planta herbácea y es una de Los principales productos locales de Honghu, Hubei. Tiene una larga historia de plantación y es famoso en toda la tierra de Jingchu.
La raíz de loto crece en aguas poco profundas y sus flores son de color rojo claro o blanco. También se le conoce como loto y loto. Fue llamado uno de los "Cuatro Caballeros" entre miles de flores en la antigüedad. El tallo subterráneo se llama raíz de loto, que es un alimento delicioso con un sabor fragante y crujiente. Tiene características deliciosas como claridad y nitidez, y se puede preparar en una variedad de platos deliciosos salteando, asando, friendo y cocinando. con otros métodos también se puede convertir en polvo y conservas de raíz de loto fina, blanca y pura, que son tesoros nutritivos. Las semillas se llaman semillas de loto, que son alimentos preciosos y platos de banquetes famosos, lo que es más valioso es que tiene los efectos. de nutrir el bazo y los intestinos astringentes, nutrir el corazón y los riñones, y puede curar la deficiencia del bazo, la diarrea y las noches de insomnio. El núcleo verde de las semillas de loto, llamado "núcleo de semillas de loto", contiene lianxinina, que es diferente de la liensinina, etc. ., puede eliminar el calor y purgar el fuego; los estambres de loto se llaman "bigotes de loto", que contienen una variedad de ingredientes biológicos y flavonoides y pueden fortalecer los riñones y la esencia astringente. La raíz de loto es un tesoro en todo el cuerpo y puede usarse en la medicina tradicional china para limpiar los pulmones, promover el qi, detener el sangrado y liberar leche.
Musgo de alga de Hongshan
Origen: Wuchang, Hubei, China.
Causa: Hongshan está situado en una zona montañosa con nueve crestas y dieciocho valles. El suelo es rojo y franco amarillo. Está protegido del viento y es soleado, y se riega con agua de manantial. y la primavera, el clima es templado, lo que es más adecuado para el cultivo de algas. Historia: Registros de "Doctores famosos": Brassica "es una verdura que comen los humanos", y la "brassica" aquí es musgo de algas. Ya en el período de los Tres Reinos, el musgo de algas era un vegetal de consumo común. Hay registros sobre el musgo de algas en libros antiguos como "Qi Min Yao Shu", "Tang Materia Medica" y "Tang Materia Medica". También hay registros en la "Crónica del condado de Wuchang" y la "Crónica del condado de Hanyang" de la dinastía Qing de que el musgo de algas de Hongshan "tiene un sabor particularmente bueno, inferior al de otros lugares". Según la leyenda, fue un tributo presentado al emperador por las dinastías de Hubei, y una vez fue llamado el "Verdura de Jade del Palacio Dorado". Características: Musgo de algas, recogido temprano, alto rendimiento, excelente calidad, rico en nutrientes, cubierto de escarcha, espeso y tierno, de color rojo brillante, suave, crujiente y delicioso.
Ingredientes: Cada 100 gramos de parte comestible contienen 4,2 gramos de hidratos de carbono, 1,6 gramos de proteínas, y además contiene caroteno, riboflavina, niacina, ácido ascórbico, además de calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes beneficiosos. Nutrientes al cuerpo humano.
Caramelo crujiente de Osmanthus
El caramelo dulce es una de las tres especialidades famosas de Hubei. Tiene una larga historia de producción y se originó en la dinastía Tang. La reputación de "masticar instantáneamente". el Danguimei, dulce y crujiente y que deja un aroma adormecedor" ha sido elogiado por celebridades de las dinastías pasadas.
Osmanthus halva, especialidad tradicional, está compuesto por virutas y huesos de maltosa. El crumble es la materia prima básica de la halva, que se elabora a partir de harina, malvavisco, semillas de sésamo puras cocidas, osmanthus, etc. La esencia de maltosa se elabora a partir de maltosa, que se prepara mediante la preparación de la materia prima, el enrollado, la ebullición del azúcar y la extracción del azúcar. , y prensado de azúcar Refinado mediante múltiples técnicas tradicionales especiales, el producto tiene forma de tiras largas y mahjong, cuidadosamente moldeados y envueltos en papel encerado, los huesos de maltosa se distribuyen uniformemente en las crujientes nubes de azúcar. Las nubes son dulces, ricas en osmanto y aroma adormecedor, y los huesos están sueltos y crujientes y se deshacen en la boca.
El caramelo crujiente de Osmanthus tiene las características de "fragante", "fino", "dulce" y "pino". El llamado "fragante" significa que cuando se abre el paquete de papel, se percibe la fragancia del osmanthus. y el sésamo te llegará a las fosas nasales. El llamado "fino" significa que las migas de halva se tamizan a través de un colador de ochenta agujeros y se muelen utilizando técnicas tradicionales. Es picante y antiadherente, fino y refrescante en la boca.
El llamado "dulce" significa principalmente azúcar blanco, con una cantidad adecuada de azúcar de malta, y es dulce pero no aburrido. El llamado "crujiente" significa que la maltosa tiene una textura crujiente, se derrite en la boca, está suelta pero no suelta, tiene una textura crujiente y tiene un regusto aceitoso. Sobre la base de heredar la tradición, Jinjiang Food Factory ha desarrollado y producido dulces crujientes con diferentes sabores, como halva de sésamo negro y halva de maní.
Suspule es un pastel tradicional de temporada del Festival de Primavera. Este producto es muy apreciado por los consumidores y es un buen producto para el hogar, los viajes, el ocio y como regalo para familiares y amigos.
Vino Especial Yellow Crane Tower
Causa de Origen: Nombrado en honor al sitio histórico "Yellow Crane Tower".
Variedad: Es un licor de sabor ligero.
Tecnología: el vino Huanghelou se elabora a partir de sorgo como materia prima, el Daqu se elabora con cebada y guisantes como iniciador de sacarificación, se fermenta en tinas de tierra, se destila, se almacena y se mezcla. Características: Tiene un estilo de fragancia clara y transparente, pura, entrada suave, fragancia armoniosa y regusto refrescante. Premios: En la 4ª y 5ª Conferencia de Evaluación de Vinos de China, fue calificado como vino de fama nacional por segunda vez.
Matang, Xiaogan, provincia de Hubei
El caramelo de sésamo es famoso por su sabor único, fragante, dulce, fino y crujiente.
Su característica distintiva es: fragante pero no brillante, dulce pero no grasoso, regusto interminable. Las materias primas no tienen ninguna contaminación química y los productos no tienen aditivos. Es un alimento verde natural.
Como materia prima principal, la maltosa también tiene la función de humedecer los pulmones y tratar el asma. Puede aliviar la condición de pacientes con bronquitis, asma y otras enfermedades, lo cual es beneficioso sin ningún daño.
Ganó el Premio Nacional de Plata en 1981. En 1994, el Viceprimer Ministro del Consejo de Estado Zou Jiahua escribió personalmente la inscripción "China's Unique" y se llevó a casa la única "Copa Zhenjue" en Hubei en la primera China; Exposición Internacional de Alimentos en 1995 Fue calificado como el producto "Estrella Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos de China". En 1998, ganó la "Medalla de Oro Internacional" y "Producto de Marca Famosa del Mercado Chino" en la 4ª Exposición Internacional de Alimentos de China.
El caramelo de sésamo es un producto local tradicional en Hubei. La producción de dulces de sésamo de Hubei Xiaogan tiene una larga historia. Según la leyenda, fue famoso en la dinastía Song. La sociedad feudal alguna vez lo utilizó como tributo.
Es único y tiene una larga reputación por su sabor único: blanco como la escarcha, picante, crujiente y duradero. Sus materias primas utilizan una fórmula tradicional, con arroz glutinoso refinado, sésamo de alta calidad y azúcar blanco como principales materias primas, y mezclado con osmanthus, torta de naranja dorada, etc., y se elaboran mediante doce procesos tecnológicos y treinta y dos. campo de golf.
El producto final tiene forma de peine, es brillante, no mancha los dientes, no tiene olor peculiar, es dulce y delicioso, es rico en nutrientes y contiene proteínas, glucosa y una variedad de vitaminas. No se pega a los dientes, es dulce y delicioso, tiene las funciones de hidratar la sequedad, calentar los pulmones, nutrir el estómago y también es beneficioso para el hígado y los riñones.
Escultura de Turquesa de Hubei
Ya hace 4.000 años, entre las decoraciones que llevaban las mujeres chinas, había colgantes y aretes hechos de turquesa. La turquesa se encuentra incrustada en los patrones de bronce y laca de la dinastía Shang. Durante la dinastía Tang, cuando la princesa Wencheng entró en el Tíbet, trajo consigo una gran cantidad de adornos de turquesa para decorar el famoso templo de Jokhang en Lhasa, Tíbet.
Las esculturas de turquesa combinan las características de la turquesa con su cuerpo vivo, diferente suavidad y dureza y colores brillantes para crear una variedad de obras maestras con carácter. La estructura de modelado debe ser plena, completa, vívida y novedosa. La técnica de tallado combina los estilos de tallado de jade del norte y sur de mi país. El cuchillo es limpio y prolijo, claro y conciso, y las líneas son delgadas y sutiles. La nueva obra "Chu Tianqu" del famoso grabador de turquesas Yuan Jiaqi está tallada en un trozo de piedra en bruto que pesa 14,7 kilogramos. Toda la piedra tiene una textura fina, una superficie pura, un color verde brillante y es un tesoro extremadamente raro desde que se extrajo la turquesa en la provincia de Hubei. Basado en el folclore antiguo, combinado con las características exquisitas y claras del tallado en turquesa, el autor utilizó audazmente las técnicas de tallado de jade ahuecado y calado y las técnicas realistas de las damas tradicionales de la Escuela de Hubei para tallar cuidadosamente una imagen tridimensional perfecta en esta turquesa poligonal. Nubes blancas flotan en el Pabellón Qiong en la montaña de las hadas, las grullas vuelan y el cielo soleado está alto. El niño Grulla Blanca sostiene los Cuatro Tesoros del Estudio y el rollo de imágenes en sus manos. El Hada Grulla Blanca tiene una imagen digna y regordeta, hermosa y de espíritu libre, con ropas brillantes y coloridas. En su comportamiento relajado y cómodo. Revela el infinito cariño por la nostalgia de las personas lejanas. Toda la obra adopta un planteamiento general, de líneas concisas y suaves, mostrando sutilmente la sensación de espacio y tridimensionalidad.