¿Cómo complementar la nutrición durante la quimioterapia?

El cáncer es una enfermedad debilitante y el desequilibrio nutricional y la desnutrición son comunes entre los pacientes con cáncer. Por tanto, estimular el apetito y fortalecer la nutrición son cruciales para la recuperación de los pacientes con cáncer. En la vida diaria, debemos prestar atención a una nutrición razonable y comer alimentos lo más diversos posible. Coma más alimentos ricos en proteínas, multivitamínicos, bajos en grasas animales y de fácil digestión, y no coma frutas y verduras rancias o irritantes. Y comer menos alimentos ahumados, asados, encurtidos, fritos, salados y otros, el alimento básico debe mezclarse con cereales secundarios y finos para asegurar el equilibrio nutricional.

Agrio, dulce, amargo, picante, salado, cada sabor tiene su función especial. El ácido puede ser astringente, promover la producción de líquidos y estimular el apetito; el sabor dulce puede reponer el bazo y el estómago; el sabor amargo puede purgar y eliminar la humedad, y una pequeña cantidad puede estimular el apetito, también puede ser apetitoso y suave; puede ser fuerte. La comida básicamente tiene los cinco sabores anteriores, o varios sabores mezclados. Los pacientes en el período de recuperación del cáncer deben elegir alimentos con ciertos ingredientes anticancerígenos y la función de suavizar y dispersar los grumos.

Existen muchos tipos de alimentos nutritivos, excepto arroz, trigo, mijo, soja, etc. , el pollo, la oveja y la carne de res son alimentos que tonifican el qi y pueden ser consumidos por pacientes con cáncer con constitución débil. Los patos, las tortugas, las tortugas de caparazón blando, la carpa cruciana y la palometa son alimentos que pueden reponer y fortalecer el bazo. Los pepinos de mar, las medusas, los abulones, las algas marinas, las castañas de agua y las castañas de agua pueden ablandar y dispersar los grumos duros y eliminarlos. Los hongos comestibles como el hongo negro, Hericium erinaceus, los hongos shiitake y los hongos enoki tienen ciertos efectos anticancerígenos. En particular, el valor nutricional de los hongos shiitake supera al de todos los hongos. Contiene siete aminoácidos esenciales, calcio, cobre, hierro, manganeso y otros oligoelementos, una variedad de azúcares y enzimas, que pueden mejorar y potenciar la inmunidad humana.

Las verduras, frutas y legumbres son ricas en vitaminas y oligoelementos y tienen ciertos efectos anticancerígenos. Por ejemplo, la soja, el repollo y el repollo chino son ricos en oligoelemento molibdeno, y los tomates, las zanahorias, las espinacas de agua y la azufaifa son ricos en vitaminas A, C y B2. Entre ellas, las espinacas de agua tienen la mejor nutrición y contienen una. Variedad de vitaminas, varias veces más que los tomates. El musgo de ajo, el musgo de puerro, la coliflor y el repollo no solo son ricos en vitaminas, sino que también contienen una matriz índigo que puede aumentar la actividad de la hidroxilasa de hidrocarburos aromáticos, que puede resistir los efectos cancerígenos de los carcinógenos químicos.

¿Deben los pacientes con cáncer evitar alimentos?

El tabú es un tema complejo y difícil de generalizar. La decisión debe tomarse en función de las circunstancias específicas del paciente con cáncer. Clínicamente, no hay ejemplos de recurrencia del cáncer debido al consumo de ciertos alimentos, pero a menudo se ve que algunos pacientes no comen esto o aquello, y hay muchos tabúes, pero el cáncer aún reaparece y hace metástasis. También es común ver a algunos pacientes que comen de todo y nunca evitan comer. Por el contrario, gozaban de buena salud y no presentaban recurrencia ni metástasis del cáncer.

Materiales de referencia:

Médicos del Primer Hospital de la Ciudad