¿Cómo hacer sopa de albóndigas de melón de invierno?
Comida
200 g de relleno de cerdo
100 g de melón de invierno
1 cucharada de aceite de sésamo
Un poco de salsa de soja
1 cucharada de vino de cocción
MSG
Una cantidad adecuada de sal
Cantidad de almidón húmedo
Un poco de cilantro
Un poco de azúcar
Método/pasos
Pelar el melón de invierno y cortarlo en rodajas.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Picamos la cebolla, el jengibre y el cilantro y reservamos.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Agregue vino de cocción, salsa de soja, glutamato monosódico, azúcar, aceite de sésamo y sal al relleno de cerdo y revuelva uniformemente.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Añadir almidón húmedo y remover.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Añade la cebolla picada y el jengibre y revuelve.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Pon las albóndigas en la olla cuando el agua esté a 70 grados.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Hacer flotar las albóndigas y añadir melón de invierno.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Llevar a ebullición a fuego alto y añadir glutamato monosódico.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Verter aceite de sésamo y cocinar.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.