¿Cómo sofreír champiñones para que queden deliciosos?
Ingredientes: 300 gramos de champiñones, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, una cantidad adecuada de pimienta negra triturada y una cantidad adecuada de aceite de cocina.
Método de cocción:
El primer paso: use agua limpia para limpiar la arena en la superficie del hongo, luego retire el tallo duro, póngalo en agua limpia, agregue un cucharada de sal comestible, y Remojar una cucharada de harina durante 10 minutos, luego enjuagar dos veces con agua después del remojo y los champiñones quedarán limpios.
Paso 2: Prepara la salsa con antelación, añade al bol una cucharada de salsa de soja ligera y una cucharada de salsa de ostras, revuelve uniformemente y reserva.
Paso 3: Vierte una cantidad adecuada de aceite de cocina en el wok, caliéntalo, pon los champiñones en el wok, con la boca hacia abajo y fríelos a fuego lento durante uno o dos minutos.
Paso 4: Freír hasta que la piel esté ligeramente dorada, luego darles la vuelta y seguir friendo.
Paso 5: Espolvorea una cantidad adecuada de pimienta negra picada para que tenga mejor sabor.
Paso 6: Vierte la salsa preparada, tapa y cocina a fuego lento durante 3 minutos. Cuando el estómago del champiñón esté lleno de agua significa que el champiñón ha sido frito, luego apaga el fuego y sácalo.
Eficacia de comer matsutake
Paso 1: mejorar la inmunidad: el matsutake puede prevenir el daño del peróxido al cuerpo, reducir el aumento de la presión arterial y la viscosidad de la sangre causado por la deficiencia de selenio, y regular el trabajo de la glándula tiroides para mejorar la inmunidad.
El segundo paso es proteger el hígado: Trichosanthes puede inhibir el aumento del colesterol en suero y en el hígado, y tiene un buen efecto protector sobre el hígado. También contiene una variedad de ingredientes antivirales y tiene cierto efecto terapéutico sobre la hepatitis viral.
El tercer paso es la belleza y la pérdida de peso: Las setas son un buen alimento para adelgazar y belleza. Contiene una gran cantidad de fibra dietética, que puede prevenir el estreñimiento, promover la desintoxicación y prevenir la diabetes y el cáncer colorrectal. Además, las setas son un alimento bajo en calorías que puede prevenir la obesidad.
El cuarto paso para prevenir la osteoporosis: Los champiñones blancos contienen una gran cantidad de vitamina D. Las últimas investigaciones han descubierto que los champiñones blancos son los únicos vegetales que pueden aportar vitamina D. Cuando los champiñones blancos se exponen a los rayos ultravioleta , producirán una gran cantidad de vitamina D. Vitamina D... Y comer más vitamina D puede prevenir la osteoporosis.
El quinto paso para prevenir el cáncer: Los hongos blancos contienen sustancias que pueden resistir la invasión de virus. Su consumo regular puede prevenir el cáncer.