¿No puedes tomar el sol si comes amaranto?
El nombre científico de Khancai es amaranto. El amaranto también se conoce como amaranto silvestre, amaranto rojo y amaranto silvestre. Originariamente una verdura silvestre, sólo se ha puesto en la mesa del comedor en los últimos años. En algunas zonas, al amaranto se le llama "verdura de la longevidad".
El apio, la lechuga, la colza, las espinacas, el amaranto, la col china, etc. habituales en los mercados de hortalizas son todas verduras fotosensibles.
Hortalizas como la arveja, la col gris, las hojas de mostaza, el maranto, la verdolaga, el cártamo, la raíz de pezuña de oveja, etc. también son hortalizas que contienen sustancias fotosensibles.
Además, algunas hierbas medicinales chinas también contienen esta sustancia fotosensible, por lo que es mejor no recibir demasiada luz solar después de tomar hierbas medicinales chinas para evitar provocar reacciones en la piel.
De junio a agosto en verano, de octubre al 14 es cuando la radiación ultravioleta del sol es más fuerte, y los UVB son los culpables de la dermatitis solar, por lo que debes intentar evitar salir en esta época.
De mayo a agosto de cada año es el período pico de este tipo de fitofotodermatitis. En esta época, si comes demasiado de estos vegetales y luego tomas el sol, en tu piel aparecerán síntomas como eritema, pápulas, edema, petequias, ampollas e incluso ampollas. En casos graves, pueden producirse úlceras en la piel y erosión, y el líquido de la ampolla puede ser transparente o sanguinolento. Las zonas afectadas se encuentran principalmente en la cara, el cuello y las extremidades exteriores.
La mayoría de las personas tienen una reacción leve a la fitodermatitis, pero algunas partes del cuerpo pueden sentir un poco de calor, dolor, escozor, picazón o tirantez. También hay algunas personas con síntomas graves y malestar general. En casos graves, incluso pueden producirse reacciones en cadena como náuseas, vómitos, diarrea y dolor de cabeza. Los pacientes con respuesta leve pueden recuperarse en aproximadamente una semana, siempre y cuando eviten la exposición a la luz solar. Si los síntomas son graves, debe acudir al hospital para recibir tratamiento.