Ranking de los 10 mejores patos asados de Pekín
Los 10 mejores patos asados de Beijing: Dayali Dayali, Quanjude, Bianyifang, Restaurante de pato asado Dadong, Huang Shanghuang, Restaurante de pato asado Liqun, Restaurante de pato asado Four Seasons Minfu, Restaurante de pato asado Yushiyuan, Chang'an No. 1 Pato Asado, Pato Asado Yulin.
1. Dayali DAYALI
Dayali es una conocida cadena de catering a gran escala en China, con el restaurante Dayali Roast Duck como núcleo, y se especializa en el auténtico asado al horno colgante de Beijing. pato Presenta cocinas clásicas nacionales de moda de Sichuan, Guangdong, Hunan, Hubei y Hangzhou.
2. Quanjude
La clásica caja de regalo centenaria de Quanjude y el pato asado de 1 kg son únicos y de alta calidad. Son buenas opciones ya sea para uso personal o como regalo.
3. Restaurante Yifang Roast Duck
El restaurante Yifang Roast Duck fue fundado en la dinastía Ming y tiene una historia de más de 600 años. Es popular entre los consumidores por su precio económico y. delicioso sabor.
4. Restaurante Dadong Roast Duck
El pato asado Dadong utiliza patos de 22 días, con la piel más firme y la carne más fresca. El pato asado tiene la piel crujiente y la carne tierna, y se combina con azúcar osmanthus dulce. Su sabor es increíble. La característica del pato asado Dadong es que la piel es crujiente y la carne tierna por dentro se derrite en la boca. de otras pieles de pato.
5. Huang Shanghuang
Huang Shanghuang es una de las diez principales marcas de pato asado en Beijing. Fue fundada en 1993. Después de años de desarrollo, Huang Shanghuang es conocido por su autenticidad. Es famoso por su pato pekinés, la excelente cocina pekinesa y otras especialidades.
6. Restaurante Liqun Roast Duck
Liqun Roast Duck es famoso por su proceso de asado único y su delicioso sabor. Utiliza métodos de asado tradicionales y presta atención a cada detalle y calor. Las rodajas de pato tienen un color brillante, una textura tierna y un sabor rico cuando se combinan con una variedad de salsas.
7. Restaurante Pato Asado Siji Minfu
Sus características son crujientes, fragantes y tiernas, aptas para el consumo de jóvenes. El pato asado se elabora en un horno templado, que tiene buen sabor. Efecto de conservación del calor. Especialmente asado, el exterior queda crujiente y el interior tierno y jugoso.
8. Pato Pekín Yushiyuan
El Pato Pekín Yushiyuan es un producto de la marca Yushiyuan. Es un pato especialmente preparado elaborado con pato Pekín entero marinado y asado en salsa de pato asado. , El pato Pekín Yushiyuan tiene un color brillante, una textura tierna y una textura crujiente.
9. Pato asado Chang'an No. 1
El pato asado de Chang'an No. 1 alguna vez fue el mejor de Beijing. Utiliza patos que tienen 40 días, pero no. de más de 42 días se asan en horno colgante durante 1 hora y 10 minutos, la grasa subcutánea del pato relleno se derrite por completo y penetra en la carne del pato, dándole una textura crujiente y glutinosa. Salsa de fideos dulces al estilo de Beijing, cebollas verdes ralladas, tiras de melón y panecillos, que está llena del sabor de Beijing.
10. Pato asado Yulin
El pato asado Yulin es una de las diez mejores marcas de pato asado en Beijing. Utiliza azufaifo y madera de peral como materia prima y se asa durante 45 minutos. El pato es regordete en forma y color rojo dátil.