¿Cuánto tiempo se tarda en remojar las hojas para hacer zongzi?

1. 3-4 horas.

2. No es necesario remojar el arroz utilizado para hacer zongzi durante demasiado tiempo, de lo contrario se perderán los nutrientes. No utilice agua caliente para remojar para evitar que el arroz se cocine durante el proceso de remojo. Las hojas de bola de masa de arroz utilizadas para hacer las bolas de masa de arroz también deben lavarse con agua; de lo contrario, las impurezas de la superficie afectarán el sabor de las bolas de masa de arroz. Una vez cocidas las bolas de arroz, no las guardes por mucho tiempo y cómelas lo antes posible.