Cómo hacer unas deliciosas y sencillas gambas con melón de invierno
El melón de invierno es de naturaleza fría y de sabor dulce. Tiene el efecto de eliminar el calor y promover los fluidos corporales, aliviando el calor del verano y aliviando los problemas. Por lo tanto, es especialmente adecuado tomar melón de invierno en verano. . Los métodos de cocción del melón de invierno también son diversos. Combinar melón de invierno con camarones no solo es delicioso, sino también muy rico y completo en nutrición.
Ingredientes para 4 personas
300 gramos de melón de invierno
200 gramos de gambas
Complementos
25 ml de aceite de cacahuete
15 ml de vino de cocina
4 gramos de sal refinada
Un poco de cebolla de verdeo
Un poco de jengibre
Un poco de maicena
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Un poco de pollo en polvo
Un poco de pimienta blanca
Paso 1
Preparar melón de invierno y gambas
Paso 2
Preparar condimentos
Paso 3
Pelar, lavar y cortar el melón de invierno en Lavar los camarones en cubos pequeños y escurrirlos. Añadir 2 gramos de sal, vino de cocción y crudo Moler el polvo y el jengibre rallado y dejar marinar durante 20 minutos.
Paso 4
Después del agua. en la olla hierve, vierte el melón de invierno y cocina hasta que cambie de color, luego sácalo
Paso 5
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Calienta la sartén con aceite
Paso 6
Calentar el aceite durante 7 minutos, verter las gambas y sofreír hasta que cambien de color
Paso 7
Añadir el melón de invierno y freír hasta que esté fragante, luego agregar sal
Paso 8
Agregar agua hirviendo y llevar a ebullición
Paso 9
Agregar temporada con pimienta blanca en polvo
Paso 10
Finalmente agrega el pollo en polvo al gusto, luego apaga el fuego y saca la sartén
Paso 11
Colocarlo en un bol y espolvorear Añadir cebolla verde picada
Imagen del producto terminado de melón de invierno y gambas salteados
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Habilidades culinarias
El melón de invierno tiene una gran cantidad de agua, por lo que es más fácil de saborear después de blanquearlo antes de cocinarlo
El gusto de cada familia es diferente, ajústelo según su propio gusto