¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer huevos?

Estimula el cerebro y mejora la inteligencia: la lecitina, los triglicéridos, el colesterol y la proteína de la yema de huevo tienen un gran efecto en el desarrollo del sistema nervioso y del cuerpo. El cuerpo puede liberar lecitina después de la digestión y la colina puede mejorar la memoria en todas las edades.

Protege el hígado: La proteína del huevo puede reparar el daño del tejido hepático. La lecitina de la yema de huevo puede promover la regeneración de las células del hígado. También puede aumentar la cantidad de proteína plasmática en el cuerpo humano y mejorar las funciones metabólicas e inmunes del cuerpo.

Prevención y tratamiento de la aterosclerosis: los nutricionistas y trabajadores médicos estadounidenses utilizan huevos para prevenir y tratar la aterosclerosis, y han logrado resultados inesperados y sorprendentes. Extrajeron lecitina de huevos, nueces e hígado de cerdo y se la dieron a pacientes cardiovasculares de 4 a 6 cucharadas al día. Después de 3 meses, el colesterol sérico del paciente disminuyó significativamente y se lograron resultados satisfactorios.

Prevenir el cáncer: Los huevos contienen más vitamina B2, que puede descomponer y oxidar carcinógenos en el cuerpo humano. Los oligoelementos de los huevos, como el selenio y el zinc, también tienen efectos anticancerígenos. Según un análisis de la mortalidad por cáncer humano en el mundo, se encontró que la mortalidad por cáncer es inversamente proporcional a la ingesta de selenio.

Antienvejecimiento: Los huevos contienen casi todos los nutrientes que necesita el cuerpo humano. Una de las experiencias de longevidad de muchas personas mayores longevas es comer un huevo todos los días. Muchas dietas medicinales que preservan la salud difundidas entre los chinos también son inseparables de los huevos. Por ejemplo, huevos cocidos con Ho Shou Wu, sesos de cerdo cocidos con huevos, gachas de huevo, etc. Si los huevos se transforman en huevos salados, el contenido de calcio aumentará significativamente, de 55 mg a 520 mg por 100 gramos, que es aproximadamente 10 veces mayor que el de los huevos frescos, lo que es especialmente adecuado para personas que desean complementar el calcio. Además, los huevos son especialmente adecuados para personas de mediana edad y mayores, y las personas con presión arterial alta y niveles altos de lípidos en sangre también pueden comer grandes cantidades.

El valor medicinal de los huevos: Los huevos son de sabor dulce y de naturaleza neutra, pertenecientes al meridiano del bazo y del estómago. Pueden nutrir los pulmones y la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad. Se utiliza para la deficiencia de Qi y sangre, fiebre, polidipsia, movimientos fetales incómodos, etc. Son alimentos de uso común para apoyar la energía saludable. Si sufres a menudo de úlceras bucales recurrentes y estás delgado, se trata de una inflamación del fuego por deficiencia. Siempre puedes abrir los huevos por la mañana, quitar las claras, enjuagarlos rápidamente con agua recién hervida y revolver uniformemente. Puedes agregar menos azúcar de roca o miel. Algunas personas se preocupan por el colesterol de las yemas de huevo. Sin embargo, desde la perspectiva de la eficacia clínica, si usted es un paciente con hiperlipidemia que está físicamente débil y tiene inflamación causada por el fuego asténico, después de usar el método anterior, no solo mejorarán los síntomas del fuego asténico, sino que los lípidos en sangre también mejorarán. También se puede reducir, por lo que la yema del huevo no es igual al colesterol. Mi profesor lo usa a menudo y funciona muy bien. Si no dormís bien, podéis añadir un poco de gelatina de piel de burro.