Equipo de salud vegetariano
Debido a que las proteínas se sintetizan a partir de aminoácidos, el cuerpo humano necesita diversos aminoácidos. Aunque algunos platos vegetarianos pueden complementar las proteínas, los tipos de aminoácidos sintetizados en las proteínas son únicos y la proteína disponible para el cuerpo humano es única, lo que no es suficiente para el consumo normal del cuerpo humano.
Por lo que es necesario complementar diversas proteínas a partir de diferentes ingredientes, no solo vegetarianos. Por ejemplo, el pollo, el pato, el pescado, la vaca, la oveja, etc. tienen diferentes aminoácidos y todos contienen aminoácidos esenciales. Al contrario, es imposible que las personas mayores sean vegetarianas todos los días, pero habrá muchos riesgos.
Aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares
El colesterol tiene muchas funciones en el cuerpo humano. Puede sintetizar membranas celulares y proteger los vasos sanguíneos. Sin embargo, el vegetarianismo a largo plazo reducirá el contenido de colesterol en el cuerpo humano, lo que provocará hipocolesterolemia, lo que provocará que los vasos sanguíneos se vuelvan delgados, quebradizos y pierdan elasticidad. La tendencia de los vasos sanguíneos a romperse aumenta la posibilidad de sufrir un derrame cerebral y una hemorragia cerebral. La falta de colesterol en las mujeres de edad avanzada aumenta la carga sobre los vasos sanguíneos, aumenta la probabilidad de enfermedad coronaria y aumenta la mortalidad. Comer despojos de animales y frijoles aumentará el colesterol y las personas mayores pueden tomarlo de forma adecuada.
Una dieta desequilibrada aumenta el riesgo de depresión.
Debido a una dieta vegetariana prolongada, que resulta en una dieta desequilibrada, el cuerpo humano carecerá de una variedad de vitaminas, oligoelementos y una variedad de proteínas. La deficiencia prolongada de vitamina B12 puede afectar el cerebro y, en última instancia, provocar depresión. La vitamina B12 se encuentra en la carne, el marisco y los productos lácteos.
La dieta vegetariana a largo plazo puede provocar una deficiencia de vitamina B12. Las investigaciones muestran que las personas que comen comida vegetariana durante mucho tiempo tienen más probabilidades de sufrir depresión que aquellas que siguen una dieta normal. Por lo tanto, las personas mayores deben insistir en comer carne y verduras, llevar una dieta equilibrada y comer una cierta cantidad de productos cárnicos. Esto no tendrá efectos adversos en el organismo, pero lo hará más saludable.
Aumenta la incidencia de tumores
Las personas que han sido vegetarianas durante mucho tiempo tienen más probabilidades de desarrollar mutaciones genéticas que la persona promedio. Esto también puede provocar una serie de reacciones en cadena en el cuerpo. Esta mutación genética aumenta la absorción de ácidos grasos de las dietas vegetarianas. Los ácidos grasos saturados se convierten en ácidos grasos insaturados, lo que facilita que las toxinas basura se adhieran a las paredes de los vasos sanguíneos. Este tipo de riesgo de cáncer es 4 veces mayor que el de la gente común.
También hay un caso en nuestro país que lo demuestra 2065438 + El 29 de septiembre de 2006, el Qianjiang Evening News publicó un artículo "Por qué una pareja de ancianos que eran vegetarianos durante mucho tiempo sufría de tumores gástricos" . Se mencionó que la pareja se volvió extremadamente vegetariana después de jubilarse para mantener su salud. Fue este estilo de vida el que provocó que la pareja desarrollara tumores de estómago, especialmente en pacientes con cáncer que necesitan complementar muchas proteínas.
Osteoporosis
El colesterol tiene la función de sintetizar hormonas. La dieta vegetariana a largo plazo reducirá el colesterol y reducirá la síntesis de hormonas utilizadas por el cuerpo humano. En particular, los andrógenos en los hombres se reducen al reducir el colesterol, y lo mismo ocurre en las mujeres. Se reduce el colesterol y se reduce la síntesis de estrógenos.
Del mismo modo, la absorción de calcio también se reduce en consecuencia, lo que da como resultado una reducción de la densidad ósea y, finalmente, osteoporosis. Debido a una dieta vegetariana a largo plazo, la ingesta de proteínas del cuerpo se reduce, el contenido muscular del cuerpo se reduce, el qi y la sangre del cuerpo se reducen y las funciones de los órganos internos también se debilitan.
A muchas personas mayores les preocupa tener tres tipos de hipertensión arterial, enfermedades coronarias, hígado graso, etc. O cuando las personas que ya han padecido estas enfermedades van al médico, éste les dirá que presten atención a una dieta ligera, coman menos carne y coman más frutas y verduras.
Muchas personas mayores sólo comen comida vegetariana por motivos de salud. Pero los médicos dicen que no se trata sólo de hacer que la gente coma comida vegetariana, sino también de que no coman carne. Para mantener las actividades de la vida normal, las personas mayores necesitan suplementar proteínas.
¿Qué deben comer las personas mayores para mantenerse sanos? En cuanto a la dieta, se deben complementar diferentes vitaminas y proteínas según las diferentes condiciones físicas, pero la nutrición debe ser equilibrada. Verduras, frutas, leche, frijoles, diversas carnes y mariscos se pueden organizar razonablemente de acuerdo con su condición física.