Los pros y los contras de comer azúcar

Beneficios: La función principal del azúcar es aportar energía calorífica. Cada gramo de glucosa se oxida en el cuerpo humano para producir 4 kcal de energía, y aproximadamente el 70% de la energía requerida por el cuerpo humano la proporciona el azúcar. Además, el azúcar es una sustancia importante que forma los tejidos y protege la función hepática.

Desventajas: una dieta alta en azúcar a largo plazo provocará un desequilibrio en el entorno interno del cuerpo humano, lo que provocará diversos peligros para la salud humana. Debido a que el azúcar es una sustancia ácida, comer demasiada azúcar cambiará el pH de la sangre humana, presentando una constitución ácida, debilitando la resistencia de los glóbulos blancos humanos a los virus externos y haciendo que las personas sean susceptibles a diversas enfermedades.

Las personas que aman los dulces durante mucho tiempo son propensas a sufrir diversas enfermedades oculares. Los expertos también sugirieron que las cataratas seniles también están relacionadas con el exceso de dulces. Investigaron a 50 pacientes con cataratas y descubrieron que el 34% de ellos eran golosos, lo que creían que estaba relacionado con trastornos del metabolismo del azúcar.

A algunas personas les gusta sostener un caramelo durante varios minutos, lo que en realidad es un mal hábito. Porque hay un tipo de bacteria del ácido láctico en la boca humana que puede fermentar el azúcar para producir ácido láctico. Cuanto más tiempo se mantiene el azúcar en la boca, más ácido láctico se produce y mayor es el riesgo de sufrir caries.

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Los sacáridos son polihidroxi (dos o más) aldehídos o cetonas, que pueden convertirse en uno de los compuestos orgánicos después de la hidrólisis. Químicamente, debido a que está compuesto de carbono, hidrógeno y oxígeno, similar a la polimerización del carbono y el agua en la fórmula química, también se le llama carbohidrato. El azúcar es un nutriente esencial para el cuerpo humano. Después de ser absorbido por el cuerpo humano, se convierte inmediatamente en carbohidratos para obtener energía.

Materiales de referencia:

/baike. Baidu com/item/% E7 % B3 % 96/898629 " target = " _ white " title = "Entrada de la Enciclopedia Baidu Sugar " > ¿Entrada de la Enciclopedia Baidu? Azúcar