Cómo cocinar frijoles con patatas
Cómo cocinar judías con patatas
Además de dividir las judías en judías verdes y judías amarillas según su color, también podemos dividirlas en judías verdes y judías amarillas según su color. sus diferentes formas y tamaños, divida los frijoles espada en frijoles espada grandes y frijoles espada pequeños. Entre ellos, el frijol espada grande es plano. Se llama frijol espada grande porque el ancho del frijol espada grande es mayor que 1,5 veces su grosor, mientras que el frijol espada pequeño es redondo. El ancho del frijol espada pequeño es menor. mayor o igual a 1,5 veces el espesor del frijol espada pequeño. Entonces, echemos un vistazo a cómo hacer habas.
Las judías cananas se suelen utilizar para cocinar patatas y judías. Las patatas y los frijoles espada grandes son los ingredientes principales de los frijoles espada cocidos con patatas. Además de 500 gramos de frijoles espada y 500 gramos de patatas, los frijoles espada cocidos con patatas también necesitan algunos condimentos, incluidas dos cabezas de ajo y una cucharada de Laoganma. salsa de frijoles negros y tres cucharadas de salsa de soja oscura. Una cucharada de salsa de soja ligera. Estas especias se pueden racionar según las preferencias personales. Si te gusta picante, puedes añadir un poco más de ají.
Cómo cocinar judías con patatas:
1. Pelar las patatas y cortarlas en tiras.
2. Remojar las patatas cortadas en tiras en agua durante media hora aproximadamente, y enjuagar con agua para quitar el almidón. Frijoles espada grandes doblados en tiras.
3. Calentar el 80% del aceite en la sartén y sofreír el puré de ajo hasta que esté fragante, agregar las tiras de papa y sofreír hasta que estén transparentes, luego agregar las habas y sofreír brevemente, agregar la mitad. un recipiente con agua, tapar y cocinar a fuego alto durante cinco minutos (si te gusta un poco tierno, agrega tres minutos más).
4. Cambiar a fuego lento, abrir la tapa y añadir Laoganma, salsa de soja vieja y ligera. Sofría durante unos dos minutos y luego retírelo de la olla. Este delicioso plato de frijoles espada cocidos con patatas está listo.