¿Se pueden utilizar patatas para guisar pescado?

En primer lugar, las patatas y el pescado no son compatibles. Desde la perspectiva de los ingredientes adecuados, se pueden comer juntos.

En segundo lugar, las patatas mismas contienen almidón, lo que hará que la sopa de pescado sea más espesa y deliciosa durante el guiso de pescado. Primero, hablemos brevemente de cómo hacer carpa cruciana guisada con patatas:

1. Lavar las patatas nuevas, ponerlas en una olla y cocinar hasta que estén maduras;

2. Pelarlas;

3. Limpiar la carpa cruciana, picarla en trozos, escaldarla y luego limpiarla.

4. Poner aceite en la olla, sofreír los granos de pimienta y secarlos. chile hasta que esté fragante, luego sácalo y agrega la pasta de frijoles Pixian y pica el pimiento y sofríe el aceite rojo, agrega el ajo y el jengibre y sofríe, agrega agua y deja hervir. Agrega la salsa de soja, el vino de arroz,. Vinagre y un poco de azúcar para ajustar el sabor de la sopa.

5. Finalmente, agregue los champiñones, las papas y la carpa cruciana y cocine a fuego lento hasta que queden dos tercios de la sopa. Agregue sal al gusto.