¿Hay algún beneficio para nosotros al comer jengibre?

Siempre que vas a un restaurante japonés o de sushi, siempre puedes ver jengibre rallado. En realidad, el jengibre es originario del Sudeste Asiático. Comenzó a cultivarse y consumirse en mi país después del Período de los Reinos Combatientes. Como condimento, el jengibre puede aliviar el olor a pescado y, como medicina tradicional china, puede prevenir el cáncer y combatir las alergias.

¿Cuáles son entonces los beneficios del jengibre para nosotros?

1. Apetito y promoción del apetito, porque el líquido aceitoso amarillo del jengibre es una mezcla de zingiberona cristalina y zingiberenona aceitosa. Es por la existencia de esta sustancia que el jengibre tiene un sabor picante. Esta sustancia tiene un efecto estimulante sobre la mucosa oral y la mucosa gástrica y puede promover la secreción de jugos digestivos, favoreciendo así la digestión y aumentando el apetito;

2. Esterilización, el jugo de jengibre puede inhibir eficazmente el Staphylococcus aureus y los hongos. en la piel también tiene un efecto inhibidor evidente. Por lo tanto, para las infecciones cutáneas comunes, el jengibre también se puede aplicar directamente sobre la herida.

3. prostaglandinas, que pueden ralentizar relativamente la producción de bilis en la formación de mucina, previniendo así los cálculos biliares;

4. Los hábitos alimentarios de las personas modernas pueden provocar fácilmente un exceso de colesterol y la zingiberona puede reducir los lípidos en sangre. y la presión arterial De hecho, el jengibre también contiene ingredientes similares al ácido salicílico, que tienen efectos especiales para prevenir la coagulación sanguínea, reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre, prevenir la trombosis y el infarto cardíaco.

5. Para prevenir y tratar los resfriados, a todos nos gusta usar cola de jengibre para combatir los síntomas del resfriado en invierno. Esto se debe a que el jengibre tiene el efecto de disipar el resfriado, aliviar la tos y reducir la flema. Bueno para los resfriados, pero también para la tos y el asma.

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