¿Cómo hacer repollo agridulce de Sichuan?

La receta de col agridulce de Sichuan es la siguiente:

Ingredientes necesarios: col china, vinagre, azúcar, salsa de soja ligera, sal, vino de cocción, agua, almidón, jengibre picado , ajo picado

1. Preparar los ingredientes

2 Cortar la col en rodajas pequeñas

3. Escaldarla en una olla con agua hirviendo durante dos minutos. y sácalo

4. Sofreír Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla y sofreír el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.

5. fuego alto.

6. Agregue sal, vino de cocción, azúcar, salsa de soja ligera, vinagre maduro y agua y almidón y revuelva bien.

7. el producto terminado de repollo agridulce